Упрощенная HTML-версия
В сернокислой среде кофеин может разложиться до муравьиной кислоты.
Аналогично разлагается теофиллин до теофиллидина, который далее может быть
идентифицирован по реакции азосочетания с солью диазония с образованием
азокрасителя:
Специфичные методы идентификации
Теофиллин образует с 2,6-дихлорхинонхлоримидом в боратном буферном
растворе (рН 8,5) мероцианиновый краситель интенсивно-голубого цвета:
В двойных солях пуриновых алкалоидов определяют вторые вещества:
-Бензоат натрия по иону натрия и бензота иону
Остаток бензойной кислоты в кофеин-бензоате натрия открывают качественной
реакцией с хлоридом железа (III) — образуется осадок телесного цвета.
Этилендиамин