Упрощенная HTML-версия
а) При нагревании до 80°С с концентрированной азотной кислотой происходит
образование окрашенного в красно-оранжевый цвет о-токоферилхино
б) При использовании в качестве окислителя калия гексацианоферрата (III) в
щелочной среде образуется окрашенный ди-
-токоферо
в) Под действием солей церия (IV) и железа (III) происходит окисление
токоферола до
-, п-токоферилхинона с появлением желтого окрашивания.
Эта реакция положена в основу количественного определения токоферола
ацетата цериметрическим методом.
Определение основано на кислотном гидролизе при нагревании в присутствии
серной кислоты. Выделившийся токоферол титруют сульфатом церия (IV) с
индикатором дифениламином до появления сине-фиолетового окрашивания: