Упрощенная HTML-версия
быть различной. Взаимодействие рецепторов с ядовитыми веществами может
осуществляться за счёт образования ковалентных, ионных, ион - дипольных и
водородных связей, а также за счёт сил Ван–дер–Ваальса. Из этих связей наиболее
прочными являются ковалентные. Непрочными являются ионные связи, затем
водородные, а менее прочными являются связи, обусловленные силами Ван-дер-
Ваальса.
Отравление солями тяжёлых металлов и другими неорганическими
веществами обусловлено связыванием катионов указанных соединений с
сульфгидрильными группами (рецепторами), содержащимися в молекулах белков.
Связь между катионами некоторых металлов и сульфгидрильными группами
является довольно прочной (ковалентной). Сульфгидрильные группы белковых
веществ особенно прочно связываются с ионами мышьяка, сурьмы, ртути, висмута
и некоторых других металлов.
В результате потери протеидами многих физико-химических и биологических
свойств нарушается белковый, углеводный и жировой обмен. Разрушается
структура клеточных оболочек, что приводит к выходу из клеток калия и
проникновение внутрь натрия и воды.
Соединения тяжёлых металлов, а также мышьяка и сурьмы избирательно
токсичны в основном для специфического эпителия почек, печени, кишечника,
эритроцитов и нервных клеток, где наблюдается повышенная концентрация этих
веществ.
Соединения тяжёлых металлов, мышьяка и сурьмы могут поступать в организм
пероральным, ингаляционным путём, через кожу и слизистые оболочки, при
парентеральном введении.
Основной путь поступления - пероральный. При попадании в желудочно-
кишечный тракт (ЖКТ) эти вещества всасываются в ионизированном виде, чему
способствует присутствие хлоридов в желудочном соке и щелочная реакция
кишечного сока.
Всасывание
из ЖКТ является суммой сложных реакций, в процессе которых
соединения металлов могут подвергаться разнообразным превращениям,
способствующим их проникновению через клеточные мембраны. Под влиянием
пищеварительных соков может меняться форма всасывания соединений.