Упрощенная HTML-версия
Поверхностная энергия
Всякая поверхность характеризуется запасом
так называемой поверхностной энергии (G
S
или F).
В эту систему превращается работа, затрачиваемая
на образование поверхности раздела. Ее создают
некомпенсированные
силовые
поля
частиц
поверхностного слоя, которые направлены в
окружающую среду.