126
5.
Калорийный (энергетический) метод.
Согласно этому методу в сутки ребёнок должен получать на
1 кг массы тела:
0-3 месяца – 115 ккал/кг;
4-6 месяца – 115 ккал/кг;
7-12 месяца – 110 ккал/кг.
Суточный объем пищи рассчитывается, исходя из потребно-
сти ребенка в энергии и содержания калорий в грудном молоке.
Метод удобен для расчета объема питания в первые 6 месяцев
жизни, когда ребенок получает грудное молоко.
Возраст ребенка
22 дня
Масса тела
4 кг
Потребность в энергии (ккал)
115 ккал на 1 кг массы тела
В сутки ребенок должен получить 115 х 4 = 460 ккал
Зная, что 1 литр получаемого грудного молока в среднем со-
держит 750 ккал, легко можно рассчитать, сколько ребёнок дол-
жен получить питания в сутки. Составляем пропорцию:
1000 мл молока -
-
750 ккал
Х мл молока
460 ккал
Исходя из этого уравнения можно определить
суточный
объём молока
:
460 ккал × 1000 мл
= 614 мл
750 ккал
6.
Расчёт объёма питания исходя из потребности ре-
бёнка в белке.
Наиболее обоснованный расчёт питания базируется на учёте
потребности в основных пищевых ингредиентах (Методические
рекомендации 2.3.1.2432-08 от 18.12.2008 г.)
0-3 месяца – 2,2 г/кг;
4-6 месяца – 2,6 г/кг;
7-12 месяца – 2,9 г/кг
Пример:
Возраст ребёнка 22 дня, масса тела 4 кг.