163
Приложение 44
НОРМЫ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПОТРЕБНОСТЕЙ В ПИЩЕВЫХ
ВЕЩЕСТВАХ И ЭНЕРГИИ ВЗРОСЛОГО НАСЕЛЕНИЯ
(в возрасте 18-29 лет), в день
(«Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп
населения Российской Федерации» методические рекомендации МР 2.3.1.2432 -08. Извлечения)
№ группы
интенсивно
сти труда*
Белки, г
Жиры, г
Углеводы , г ,
Мин. в-ва, мг
Витамины
Энергия,
ккал
всего
в т.ч.
жив.
Са Р
А,
мкг
С,
мг
Женщины:
1-я
61
30.5
67
289
1000
800
900
90
2000
2-я
66
33
73
318
1000
800
900
90
2200
Мужчины:
1-я
72
36
81
358
1000
800
900
90
2450
2-я
80
40
93
411
1000
800
900
90
2800
* -
1-я группа: работа, не связанная с затратами физического труда, умственная работа
сидя
;
2-я группа: работники механизированного труда и сферы обслуживания,
врачи, медсестры, студенты.
Приложение 45
МАКСИМАЛЬНЫЕ ЗНАЧЕНИЯ НОРМАЛЬНОЙ МАССЫ ТЕЛА В
ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПОЛА, РОСТА И ВОЗРАСТА ПРИ НОРМАЛЬНОМ
ТЕЛОСЛОЖЕНИИ, КГ
(«Контроль качества и безопасности питания населения» Еремин Ю.Н.,
Федоров М.В. 2006 г.)
Возраст
Рост, см
20-29 лет
30-39 лет
мужчины женщины мужчины женщины
160
62,9
59,8
69,2
65,8
162
64,6
61,6
71,0
68,5
164
67,3
63,6
73,9
70,8
166
68,8
65,2
74,5
71,8
168
70,8
68,5
76,2
73,7
170
72,7
69,2
77,7
75,8
172
74,1
72,8
79,3
77,0
174
77,5
74,3
80,8
79,0
176
80,8
76,8
83,6
79,9
178
83,0
78,2
85,6
82,4
180
85,1
80,9
88,0
83,9
182
87,2
83,3
90,6
87,7
184
89,1
85,5
92,0
89,4
186
93,1
89,2
95,0
91,0
188
95,8
91,8
97,0
94,4
Примечание: для лиц с астенической конституцией вычитают 3-5% от массы,
указанной в таблице, с гипертонической – прибавляют 1-2%.