Стр. 151 - 2

Упрощенная HTML-версия

НАРУШЕНИЯКИСЛОТНО-ОСНОВНОГОСОСТОЯНИЯ
1. Понятие о кислотно-основном состоянии
Все клетки организма окружены внеклеточной жидкостью,
химический состав которой поддерживается в узких пределах, что и
обеспечивает оптимальное условие для нормальной работы клеток и
является одним из важных показателей гомеостаза. Наиболее значимое
влияние на функционирование клеток оказывает концентрация
водорода во внеклеточной (интерстициальной) жидкости, в норме
составляющая от 3 до 47 пэкв/л.
Отклонение от нормы концентрации водородных ионов вызывает
нарушение клеточного метаболизма вследствие изменения активности
ферментов, гормонов идругих биохимических регуляторов клеточных
функций. Таким образом, поддержание оптимальной концентрации
Н+ во внеклеточной жидкости необходимо для нормального
функционирование организма. Концентрация Н+определяется
количеством и видом кислот и оснований и называется кислотно­
основным состоянием (КОС). Одним из основных показателей
кислотно-основного состояния является водородный показатель,
обозначаемый символом pH (от лат. power Hydrogen— сила водорода).
pH—это отрицательный десятичный логарифм концентрации ионов
водорода в растворе.
Во внеклеточных жидкостях организма человека pH находится в
пределах 7,35—7,45. Снижение pH ниже 7,35 свидетельствует о
закислении (ацидоз), тогда как увеличение свыше 7,45 — о
защелачивании (алкалоз). При концентрации водородных ионов 40
пэкл/л водородный показатель равен 7,4. Такая величина pH
внеклеточной жидкости создает оптимальные условия для нормального
функционирования клеток организма человека.
В процессах клеточного метаболизма непрерывно образуются
кислоты. С пищей в организм попадают кислоты и основания. Избыток
ионов водорода постоянно выводится из организма. В поддержании
КОС принимают участие физико-химические (буферные) и
функциональные (легкие, почки, печень, желудочно-кишечный тракт,
поджелудочная железа) системы.
Поскольку концентрация водородных ионов в артериальной крови
влияет на концентрацию водородных ионов во всех отделах организма,
а кровь доступна для химических анализов, ее использование
150