внутри самого слизистого слоя. Пластинчатые слои, покрывающие поверхност
ный эпителий, по-разному окрашиваются и имеют разные гликановые структуры.
Это наблюдалось в сращенном слое слизистой оболочки желудка in situ у людей.
Альтернативные слои MUC5AC и MUC6 (два генных продукта желудочного
муцина), были отмечены в слизистом слое в срезах слизистой оболочки желудка
человека. Более того, недавние исследования, использующие новую технологию
заморозки высокого давления (заменитель обычного замораживания), которая
сохраняет сохранным не только слизистый гель, но и также жидкую люми-
нальную фазу, показали тройное расщепление разных муциновых структур в
секретированном слизистом гелевом слое в устье ямок желудка. В настоящее
время ключевыми вопросами являются следующие: существуют ли и до какой
степени эти едва различимые структурные различия между и внутри различных
муциновых секретов, значительно ли влияет структура геля на устойчивость и
проницаемость сращенного слизистого гелевого слоя?
Трефойловые пептиды и сращенный слизистый слой.
Существует
значительный интерес к предполагаемой структурной роли слизистого геля в
косекретированных трефойловых пептидах с низкой молекулярной массой. Три
таких пептида были идентифицированы у человека и было показано, что они
являются ключевыми факторами в стимулировании гелевой миграции и ускоре
нии эпителиального восстановления после повреждения. TFF1 косекретируется
с муцином MUC5AC в желудке, TFF2 с муцином MUC6 в железах желудка и
двенадцатиперстной кишки, a TFF3 с муцином MUC2 в бокаловидных клетках.
Увеличение TFF2 снижает, в зависимости от дозы, уровень диффузии Н+в 5%
растворе слизистой желудка свиньи и замедляет первоначальный уровень окис
ления слизистых клеток желудка in vivo. Эти результаты объясняются взаимодей
ствием TFF2 со слизистым гелем, понижающим проницаемость последнего по
отношению к протонам. Было показано, что человеческий TFF2 снижает вязкость
коммерческого препарата желудочного муцина свиньи, приводя к образованию
геля, что считалось доказательством взаимодействия трефойловых пептидов
с муцинами для стабилизации гелевой сети. Тем не менее, трудно связать эти
исследования in vitro со сращенным гелем, секретированным in vivo, потому что
коммерческий препарат желудочного муцина свиньи в основном деградирует
и не формирует гель. Абсолютно ясно, что трефойловые пептиды являются
неотъемлемой частью внутриклеточных слизистых секреторных пузырьков
и получающегося в результате сращенного слизистого геля; более того, они
в значительной степени взаимодействуют с компонентным муцином. Тем не
менее, все еще остается вопрос, имеют ли трефойловые пептиды структурную
роль в секретированном слизистом геле in vivo или последний преимущественно
обеспечивает стабильную межклеточную поддержку факторам, также как и для
секреторного IgA. Трефойловые пептиды могут играть значительную роль в
комплектации и/или обрамлении муцинов.
Слизь и защита от пепсина.
Пепсин по сравнению с кислотой привлек от
носительно небольшое внимание как другой эндогенный агрессор, в желудочном
соке. Однако, в модели желудка наркотизированной крысы, небольшое увели
чение пепсина (2мг/мл, максимальные секреторные уровни у людей за 2 часа)
вызывает интенсивное повреждение слизистой оболочки в условиях, при которых
кислота при рН=1 или рН=2 сама по себе является неэффективной. Пепсиновое
— И —