Упрощенная HTML-версия
товые
овощные > свекла >морковь, пшеница > сорго > кукуруза (зерно), мор
ковь > салат кочанный > лук [74].
Наиболее важное биохимическое свойство ионов кадмия - сродство к
сульфгидрильным группам некоторых соединений. Также кадмий обнаружива
ет сродство к боковым цепочкам протеинов и фосфатных групп. По всей веро
ятности, металл концентрируется в протеиновой фракции растений.
Основная причина его токсичности связана с нарушением энзиматиче
ской активности. При обработке кадмием в растении снижается образование
антоцианина, хлорофилловых пигментов и других биологически активных ве
ществ. Фитотоксичность этого элемента также проявляется в тормозящем дей
ствии на фотосинтез, нарушении транспирации и фиксации углекислого газа
[!]•
При воздействии кадмия происходит изменение проницаемости клеточных
мембран. Установлено, что кадмий - эффективный и специфический ингиби
тор биологического восстановления N 02до N0 [40].
Токсичность кадмия проявляется в задержке роста растений, поврежде
нии корневой системы. Повышенные концентрации элемента вызывают хлороз
листьев с образованием красно-бурой окраски краев или прожилок. Кадмий
повышает предрасположенность растений к грибковым инвазиям.
Обычно загрязнение почвы происходит несколькими тяжелыми металла
ми сразу. При этом их совместный токсический эффект отличается от действия
одного кадмия.
Никель
Накопление никеля растениями зависит от их сорта и вида [2, 4, 13, 17,
22, 43]. Поглощение этого элемента во многом определяется его содержанием в
почве. Механизм поступления в растительную ткань - многофазный.
В литературе имеются противоречивые данные о необходимости никеля
для нормальных процессов метаболизма. Однако большинство исследователей
считает, что никель выполняет определенную функцию в организме. В работах
[40,75] указано, что никель входит в состав фермента уреазы. В обзорной рабо
те [75] говорится, что растения ячменя не могут завершить свой жизненный
цикл без достаточного количества никеля. Его дефицит в почве вызывает спе
цифические заболевания растений, снижает урожай и ухудшает его качество.
Известно, что никель стимулирует процессы нитрификации и минерализации
соединений азота [40].
Типичные симптомы повреждающего действия никеля: хлороз, появление
желтого окрашивания с последующим некрозом, остановка роста корней и по
явление молодых побегов или ростков, деформация частей растения, необычная
пятнистость, в некоторых случаях гибель всего растения [13].
Содержание никеля в растениях может изменяться в зависимости от био
логических условий и факторов внешней среды. Это обусловливает изучение
его токсичности в конкретных природных условиях.
251