Упрощенная HTML-версия
74
ртуть (0,2% случаев, в том числе 66,7% - мясо и мясопродукты, 33,3% -
консервы); кадмий (0,06% случаев).
Гельминты обнаружены в 0,2% случаев паразитологических
исследований пищевых продуктов всего. Распределение находок по группам
пищевых продуктов: 75,0% - рыба и рыбопродукты, 20,0% - овощи, зеленные.
Таким образом, анализ показателей санитарно-гигиенического контроля
за продуктами питания позволяет отметить тот факт, что не всегда население
округа обеспечено продуктами нормативного качества и позволяет
предположить негативные тенденции в формировании здоровья населения
округа.
4.5.Комплексная оценка антропогенного воздействия
Руководствуясь тем, что для оценки влияния антропогенного загрязнения
среды обитания на здоровье человеческой популяции большинство авторов
выделяет атмосферный воздух, продукты питания, питьевую воду,
депонирующие среды, в качестве основных объектов [27, 31, 83, 90, 133]. При
проведении комплексного анализа загрязнения окружающей среды селитебных
территорий нами включены вышеперечисленные объекты. Принимая во
внимание многомерность влияния существующих для дальнейшего проведения
исследования возникла необходимость в использовании нивелированного
показателя суммарного антропотехногенного воздействия – гигиенический
ранг. Проведенное гигиеническое ранжирование воздействий различных
факторов среды обитания позволило более предметно проводить дальнейший
анализ имеющихся данных. Распределение гигиенических рангов представлено
в рисунке.