Упрощенная HTML-версия
ПРОГРАММА КУРСА БОТАНИКИ
Введение
Предмет ботаники. Ботаника как биологическая наука. Основные этапы развития ботаники.
Разделы ботаники и их связь с системной организацией в живой природе (клеточный, тканевой,
органный, организ-менный, популяционно-видовой и другие надорганизменные уровни).
Растения и человек. Растительные ресурсы и растениеводство. Центры происхождения
культурных растений. Растения как источник лекарственного сырья. Значение ботаники для
фармации.
Основы цитологии
Задачи и методы изучения организмов на клеточном уровне. Современные представления о
строении клетки по данным электронной микроскопии. Клеточная теория - одно из крупнейших
обобщений естествознания XIX века.
Прокариотическая клетка. Хромонемная организация.
Эукариотическая клетка. Структура эукариотической клетки. Принципиальные различия
между растительной, грибной и животной клетками. Растительная клетка. Протопласт и его
производные: клеточная стенка и вакуоль. Компоненты протопласта - цитоплазма, ядро.
Цитоплазма. Химический состав и физическое состояние. Цитоплаз-матический матрикс.
Пространственная организация цитоплазмы. Эн-доплазматическая сеть. Мембраны. Строение
элементарной мембраны. Плазмалемма и тонопласт.
Ядро. Роль в жизнедеятельности клетки, форма, физическое состояние нуклеоплазмы,
ядерная оболочка, ядрышко. Химический состав. Непрямое деление - митоз, мейоз.
Органоиды: комплекс Гольджи, лизосомы, микротрубочки, микрофи-ламенты. Рибосомы, их
строение и химический состав.
Митохондрии. Структура и роль в энергетических процессах. Гликолиз и окисление.
Пластиды. Общее понятие о пластидах. Субмикроскопическое строение пластид. Типы
пластид: хлоропласты, хромопласты, лейкопласты. Пластиды водорослей. Пигменты хлоропластов и
хромопластов. Функции пластид.
Вакуоли. Формирование вакуолей в ходе роста и развития клетки. Вакуоль - депо вторичных
метаболитов растительной клетки. Клеточный сок и его состав. Роль вакуолей в поддержании
тургора растительной клетки, ее питании и обмене веществ. Явление адсорбции, осмотическое
давление, плазмолиз. Современные представления о закономерностях поступления веществ в клетку
(осмос, активный перенос, пиноци-тоз). Использование вторичных метаболитов - составных частей
клеточного сока в качестве источника для получения лекарственных веществ.
Эргастические вещества. Углеводы, белки, жиры, роль их в жизнедеятельности клетки.
Углеводы: простые сахара, различные типы крахмала, инулин. Образование и строение крахмальных
зерен. Реакции обнаружения Сахаров и крахмала. Белки, локализация в клетке и формы их
отложения. Реакции обнаружения белков. Алейроновые зерна. Жиры, локализация в клетке, формы
их отложения. Значение запасных веществ для фармации и медицины.
Секреторные вещества. Образование кристаллов щавелевокислого кальция, биологическое
значение. Типы кристаллов: одиночные кристаллы, друзы и рафиды; цистолиты. Использование
кристаллов в фармации для диагностики растительного сырья. Эфирные масла, бальзамы, смолы,
камеди, их использование в фармации и медицине.
Клеточная стенка. Химический состав: целлюлоза, гем и целлюлозы, пектины,
инкрустирующие вещества - лигнин, суберин, кутин. Физические свойства клеточной стенки
(оболочки). Субмикроскопическая структура стенки: матрикс и микрофибриллы. Биологическая
роль клеточной стенки. Образование и рост стенки. Роль фрагмопласта и дикти-осом в ее
формировании. Срединная клеточная пластинка. Межклеточные вещества. Образование плазмодесм
и их значение. Первичная оболочка, ее текстура. Первичные поровые поля. Особенности роста
первичной оболочки. Текстура вторичной оболочки и ее видоизменения: одревеснение,
опробковение, кутинизация, ослизнение, минерализация. Поры и их значение. Типы пор.
Скульптурные утолщения клеточных стенок. Значение видоизмененной клеточной стенки.
Образование межклетников. Мацерация.
Растительные ткани, их строение, функции и топография
Понятие о растительных тканях. Появление тканей в процессе эволюции у высших
растений как следствие перехода к жизни в двух средах. Морфологические отличия клеток в
организме как следствие физиологического разделения функций. Задачи и методы изучения
объектов на тканевом уровне. Принципы классификации растительных тканей. Классификация
тканей по форме клеток (паренхимные и прозен-химные), по происхождению (первичные и
вторичные). Простые и сложные ткани. Классификация тканей по выполняемым функциям.
Группа образовательных тканей (меристем). Особенности строения клеток меристем и
места их локализации в теле растения. Верхушечные, боковые и вставочные меристемы.