Стр. 138 - 2

Согласно нормам, сухие чистые БАД должны содержать пробиотические
бактерии в количестве не менее 109, сухие БАД смешанного состава -108, жидкие
концентрированные БАД- 10ю, жидкие БАД -107 микробных тел в единице
продукции.
БАД на основе защитных пробиотических бактерий относятся к
пробиотикам, с веществами немикробного происхождения, улучшающими
кишечную микрофлору - к пребиотикам. БАД-синбиотики включают комплексы
пробиотиков с пребиотическими веществами.
Кроме пробиотических бактерий, БАД может содержать витамины,
пищевые волокна, лекарственные растения, биологически активные минеральные
комплексы, а также компоненты пищевого производства, поддерживающие рост
самих микроорганизмов (в т.ч. остатки питательной среды, на которой они
выращивались). В БАД не могут быть включены сильнодействующие вещества.
При выборе БАД необходимо обращать внимание на состав, количество
бактерий в одной единице продукта, наличие дополнительных веществ, и
использовать добавку адекватно ее содержанию.
Информация о регистрационном удостоверении должна быть указана на
этикетке упаковки БАД. На этикетке также обязана быть указана основная сфера
применения БАД, срок его годности (листок-вкладыш с описанием действия БАД
прилагается по желанию производителя).
Выбор и применение БАД
Все БАД на основе пробиотических бактерий являются источниками
эссенциальных элементов кишечного микробиоценоза, обеспечивающего
поддержание и нормализацию микрофлоры ЖКТ у здоровых и больных людей.
БАД применяются как для снижения риска развития дисбактериоза у угрожаемого
контингента, так и при развившихся дисбактериозах кишечника разной степени.
Рекомендуется применять пробиотические БАД при дисбактериозе, возникающем
после приема антибиотиков, при хронических заболеваниях ЖКТ, при острых
кишечных инфекциях, при искусственном вскармливании, аллергических
заболеваниях, частых ОРВИ, анемиях, ожирении, гиповитаминозах, стрессах,
лучевой и химиотерапии.
Как правило, в перечне противопоказаний для применения пробиотических
БАД значится индивидуальная непереносимость компонентов добавки. В связи с
этим наименьшее количество побочных реакций вызывает продукция,
содержащая лиофилизированные бактерии, очищенные от питательной среды.
Более реактогенными являются формы БАД, содержащие компоненты среды и
метаболиты бактерий (жидкий продукт), хотя последние увеличивают активность
препарата.
Преимуществом отечественных БАД является адаптация российских
штаммов, входящих в продукт, к генотипу пациента, экологической структуре
микрофлоры кишечника, иммунной системе и особенностям метаболических
функций ЖКТ жителей России.
В состав БАД зарубежного производства (ацидофиллус, флорадофилюс и
др.), обычно входят бактерии в высоких концентрациях, чтоприближает данные
БАД к препаратам-пробиотикам, которые рекомендуется применять при
выраженном дисбактериозе кишечника. Эти БАД способны проявлять свое
действие в достаточно короткие сроки, ноих использование у детей должно
строго контролироваться. Обоснованное применение БАД с более низким
содержанием микроорганизмов (107 для жидкой и 108 для сухой продукции),
особенно включающих добавочные полезные вещества и способных выполнять
свою функцию по поддержанию микроэкологического и, иногда, нутритивного
статуса, может быть более продолжительным, в т.ч. и у детей. Длительность
приема БАД не всегда регламентирована