Упрощенная HTML-версия
Изучите схемы и основные принципы работы оборудования,
применяемого для выделения, концентрирования и очистки
биопрепаратов.
Ознакомьтесь с устройством оборудования, применяемого для
высушивания биопрепаратов.
Вопросы для самоконтроля
1. Какое
оборудование
и
приборы
применяются
при
периодическом и непрерывном культивирования микроорганизмов?
2. Охарактеризуйте
технологическое
оборудование
для
поверхностного и глубинного культивирования микроорганизмов.
3. Перечислите и охарактеризуйте оборудование, применяемое для
выделения биомассы микроорганизмов из культуральной жидкости.
4. Что такое деконтаминация и как она осуществляется?
5. Инженерное и аппаратурное обеспечение биотехнологических
процессов.
6. Оборудование для выделения и концентрирования продуктов
микробного синтеза.
7. Устройство ультрафильтрационной установки.
8.
Классификация
биореакторов
для
культивирования
микроорганизмов.
9. Устройство биореактора.
10. Аппаратура и оборудование, применяемые для высушивания
биопрепаратов.
11. Основы обеспечения безопасных условий труда и защиты
окружающей среды при работе предприятий биологической
промышленности.
1.4. Биотехнологические основы культивирования
микроорганизмов
Необходимо изучить различные методы культивирования
микроорганизмов в промышленных условиях. Уясните сущность,
преимущества и недостатки глубинного и поверхностного способов
культивирования.
Важно усвоить основные этапы технологического процесса
глубинного культивирования микроорганизмов в биореакторах
(ферментерах):
-
приготовление эталонных, посевных и рабочих культур
микроорганизмов;
30