Стр. 155 - 2

155
Вопрос № 27
Какие аминокислоты условно заменимые?
1. гли и асп
2. сер и глу
3. глн и про
4. тир и цис
5. фен и мет
Вопрос № 28
Активация протеолитических ферментов осуществляется пу-
тем:
1. Фосфорилирования.
2. Ацилирования.
3. Частичного протеолиза.
4. Полного протеолиза.
Вопрос № 29
Охарактеризуйте пепсин:
1. Относится к экзопептидазам.
2. Относится к эндопептидазам.
3. Действует на пептидные связи, в образовании которых
участвуют фен, тир, три.
4. Действует на пептидные связи, вобразовании которых
участвуют арг, лиз, глу.
5. Оптимальное значение рН 1,5-2,5.
6. Оптимальное значение рН 4,5-5,5.