Стр. 3 - 2

3
Особенностью деонтологии (должного поведения) сани-
тарного врача является сохранение здоровья практически
здоровых людей путем активного использования здоро-
вьесберегающих технологий. Немаловажным фактором
успешности санитарного врача является соблюдение этиче-
ских норм при выполнении своих профессиональных обязан-
ностей.
В области защиты прав потребителей
по гигиене питания основные направления деятельности
врача (специалиста) Роспотребнадзора:
– профилактика алиментарно-зависимых заболеваний в соот-
ветствии с санитарно-эпидемиологической обстановкой и
прогнозом ее изменения;
– государственное санитарно-эпидемиологического нормиро-
вания в области качества и безопасности пищевой продук-
ции;
– Госсанэпиднадзор за производством и оборотом пищевой
продукции;
– сертификация продукции, работ и услуг, представляющих
потенциальную опасность для человека, в том числе пищевое
производство, деятельность по хранению, транспортировке и
реализации пищевой продукции;
– лицензирование видов деятельности, представляющих по-
тенциальную опасность для человека, в том числе добычи
морепродуктов, хранения зерна и производства алкогольных
напитков;
– государственная регистрация потенциально опасных для че-
ловека химических и биологических веществ, отдельных ви-
дов продукции, а также впервые ввозимых на территорию
Российской Федерации отдельных видов продукции, имею-
щих пищевое значение;
– проведение социально-гигиенического мониторинга качества
пищевой продукции и связи алиментарного фактора с забо-
леваемостью населения;
– проведение исследований в области обеспечения качества
пищевой продукции и питания в целом;