Упрощенная HTML-версия
30
ядерными мембранами. Они полностью отличаются от бактерий
(которые относятся к прокариотам), обладающих более простым
строением и характеристиками. Кроме того, они стойки к дей-
ствию антибиотиков и других антимикробных агентов. Эта стой-
кость является генетической, природной и, следовательно, не
подвержена модификации или передаче другим микроорганиз-
мам. Данный факт чрезвычайно важен, поскольку проблема фор-
мирования резистентности к различным антибиотикам из-за пе-
реноса плазмид при использовании бактериальных пробиотиков
весьма актуальна. Не следует отождествлять S. boulardii с други-
ми видами дрожжей. S. boulardii отличаются от пекарских
дрожжей (S. cerevisiae) по целому ряду таксономических, мета-
болических и молекулярных параметров. Механизм действия
этих микроорганизмов совершенно различен (McFarland, 1996).
Штамм
Saccharomyces boulardii
был выделен в Индокитае г-ном
Boulard из некоторых тропических плодов после того, как он за-
метил, что кожура их используется местным населением для ле-
чения диспепсических заболеваний. S.b. обладает оптимальной
температурой развития – выше 30° С, что полностью соответ-
ствует температуре в полости кишечника.
Выявлены
разнообразные
механизмы
действия
Saccharomyces boulardi
i, входящих в состав энтерола:
– обладает прямым антагонистическим действием в отношении
многих видов патогенных и условно-патогенных микроорга-
низмов:
Clostridium difficile
,
Candida krusei
,
Candida
pseudotropicalis,
Candida
albicans
,
Klebsiella
spp.
,
Pseudomonas aeruginosa
,
Staphylococcus aureus
,
Escherichia
coli
,
Salmonellа typhimurium
,
Shigella spp.
,
Entamoeba
histolytica
и др.
– отмечено выраженное антисекреторное действие за счет
уменьшения активности аденалат-циклазы, следствием чего
является значительное уменьшение секреции воды и солей
под действием энтеротоксинов любого происхождения;
– выявлено прямое антитоксическое действие за счет выработ-
ки трипсинподобной протеазы, расщепляющей токсины, а
также воздействия на рецепторы на ворсинчатой поверхности
энтероцита, с которыми связывается токсин;