Упрощенная HTML-версия
53
«...§ 14. Когда прилучится тебе с другими за столом си-
деть, то содержи себя в порядке по сему правилу: во-первых,
обрежь себе ногти, да не явятся оные якобы бархатом обши-
тые. Умой руки и сиди благочинно, сиди прямо и не хватай
первым блюдо, не жри, как свинья, и не дуй в оное, чтоб везде
брызгало; не сопи, когда ешь. Первый не пей, будь воздержан
и избегай пьянства; пей и ешь, сколько тебе потребно, в блюде
будь последний. Когда что тебе предложат, то возьми часть из
того, прочее отдай другому и возблагодари его. Руки твои да
не лежат долго на тарелке, ногами везде не мотай; когда тебе
пить, не утирай рта, губ рукою, но полотенцем, и не пей, пока
еще пищи не проглотил. Не облизывай перстов и не грызи ко-
стей, но обрежь ножом. Зубов ножом не чисти, но зубочист-
кою, и одною рукою прикрой рот, когда зубы чистишь; хлеба,
приложа к грудям, не режь, ешь, что перед тобою лежит, а
иное не хватай. Ежели перед кем положить хочешь, не прини-
май перстами, как некоторые народы ныне обыкли; над едой
не чавкай, как свинья, и головы не чеши; не проглотя куска, не
говори, ибо так делают крестьяне. Часто чихать, сморкать и
кашлять непригоже. Когда ешь яйцо, отрежь напредь хлеба и
смотри, чтобы притом не вытекло, и ешь скоро. Яичной скор-
лупы не разбивай, и пока ешь яйцо, не пей, меж тем не замарай
скатерти, и не облизывай перстов; около своей тарелки не де-
лай забора из костей, корок хлеба и прочего. Когда переста-
нешь есть, возблагодари бога, умой руки и выполощи рот».
* * *
В середине и, в особенности, к концу XVIII в. все возрас-
тающее влияние на передовую научную и общественную
мысль России оказывает так называемая просветительная ев-
ропейская литература и философия XVIII в., в первую очередь
французская.
XVIII в. был веком приближения и назревания великой
буржуазной революции во Франции. Революция эта явилась
переломной исторической вехой и обозначила новый период