Упрощенная HTML-версия
175
Т
ЕМА ЗАНЯТИЯ
:
«БИОХИМИЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ТКАНЕЙ»
Вопросы для самоподготовки
1.
Межклеточный матрикс, его компоненты. Строение, созрева-
ние, метаболизм коллагена. Полиморфизм коллагеновых бел-
ков.
2.
Особенности строения и свойства эластина. Характеристика
неколлагеновых белков межклеточного матрикса.
3.
Протеогликаны и гликозаминогликаны (ГАГ), строение,
функции.
4.
Особенности состава и обмена веществ нервной ткани.
5.
Химическая передача нервного импульса.
6.
Особенности энергетического обмена в мышечной ткани.
7.
Биохимия мышечного сокращения.
Лабораторная работа № 1:
«ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ
СВОБОДНОГО ГИДРОКСИПРОЛИНА В МОЧЕ»
Принцип метода.
Метод основан на взаимодействии про-
дукта окисления и декарбоксилирования гидроксипролина с n-
диметиламинобензальдегидом, в результате чего образуется
окрашенное соединение розового цвета. Интенсивность окраски
пропорциональна концентрации гидроксипролина в пробе.
Ход работы.
В 2 пробирки вносят по 1 мл мочи, раствора
сульфата меди (II), раствора гидроксида натрия и раствора перок-
сида водорода. Содержимое обеих пробирок перемешивают стек-
лянной палочкой в течение 5 минут. Затем их ставят в термостат
при 70
0
С на 5 минут, периодически встряхивая до полного пре-
кращения выделения пузырьков. Затем пробы охлаждают в воде со
льдом или снегом. К охлажденным пробам приливают по 4 мл рас-
твора серной кислоты и по 2 мл реактива Эрлиха. Перемешивают
содержимое пробирок стеклянной палочкой. Опытную пробу по-
мещают в кипящую водяную баню на 80 сек., а контрольную – на
то же время в воду со льдом или снегом. Измеряют экстинкцию