57
Н – С = О
|
Н – С – ОН
|
СН
2
ОН
Н – С = О
|
ОН – С – Н
|
СН
2
ОН
D-глицериновый альдегид
L-глицериновый альдегид
Моносахариды относятся к D-ряду, если ОН-группа при
нижнем хиральном атоме углерода стоит справа и к L-ряду, если
ОН группа стоит слева. Поэтому гидроксил, стоящий при нижнем
хиральном атоме, называется D-, L-определяющим.
Строение биологически важных моносахаридов (по Фишеру)
Альдопентозы
Н – С = О
Н
–
ОН
Н
–
ОН
Н
–
ОН
СН
2
ОН
Н – С = О
НО
–
Н
Н
–
ОН
Н
–
ОН
СН
2
ОН
Н – С = О
Н
–
ОН
НО
–
Н
Н
–
ОН
СН
2
ОН
Н – С = О
Н
–
Н
Н
–
ОН
Н
–
ОН
СН
2
ОН
D-рибоза
D-(-)арабиноза
D-(+)ксилоза D-дезоксирибоза
Альдогексозы
Кетогексоза
Н – С = О
Н
–
ОН
НО
–
Н
Н
–
ОН
Н
–
ОН
СН
2
ОН
Н – С = О
Н
–
ОН
НО
–
Н
НО
–
Н
Н
–
ОН
СН
2
ОН
СН
2
ОН
╞ О
НО
–
Н
Н
–
ОН
Н
–
ОН
СН
2
ОН
D-(+)глюкоза
D-(+)галактоза
D-фруктоза