Стр. 105 - 2

Упрощенная HTML-версия

В настоящее время активно изучаются молекулярные механизмы возникновения и
проведения нервного импульса и механизмы синаптической передачи. Ряд болезней нервной
системы имеет своим началом нарушения биохимических процессов. Изучение биохимии
нервной системы необходимо для эффективной диагностики и лечения таких болезней.
Изучение биохимии мышечной ткани раскрывает механизмы сокращения мышц,
трансформации АТФ в механическую энергию. Эти знания важны для понимания
молекулярных механизмов болезней, поражающих мышечную систему (мышечные
дистрофии, изменения при гиподинамии и др.).
Тема занятия:
«БИОХИМИЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ТКАНЕЙ»
Вопросы для самоподготовки
1. Межклеточный матрикс, его компоненты. Строение, созревание, метаболизм
коллагена. Полиморфизм коллагеновых белков.
2. Особенности строения и свойства эластина. Характеристика неколлагеновых
белков межклеточного матрикса.
3. Протеогликаны и гликозаминогликаны (ГАГ), строение, функции.
4. Особенности состава и обмена веществ нервной ткани.
5. Химическая передача нервного импульса.
6. Особенности энергетического обмена в мышечной ткани.
7. Биохимия мышечного сокращения.
Лабораторная работа №1:
«ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ СВОБОДНОГО ГИДРОКСИПРОЛИНА В
МОЧЕ»
Принцип метода.
Метод основан на взаимодействии продукта окисления и
декарбоксилирования гидроксипролина с n-диметиламинобензальдегидом, в результате чего
образуется окрашенное соединение розового цвета. Интенсивность окраски пропорциональна
концентрации гидроксипролина в пробе.
Ход работы.
В 2 пробирки вносят по 1 мл мочи, раствора сульфата меди (II), раствора
гидроксида натрия и раствора пероксида водорода. Содержимое обеих пробирок
перемешивают стеклянной палочкой в течение 5 минут. Затем их ставят в термостат при 70
оС на 5 минут, периодически встряхивая до полного прекращения выделения пузырьков.
Затем пробы охлаждают в воде со льдом или снегом. К охлажденным пробам приливают по 4
мл раствора серной кислоты и по 2 мл реактива Эрлиха. Перемешивают содержимое
пробирок стеклянной палочкой. Опытную пробу помещают в кипящую водяную баню на 80
сек., а контрольную – на то же время в воду со льдом или снегом. Измеряют экстинкцию
опытной и контрольной проб против воды на фотоколориметре при зеленом светофильтре в
кювете столщиной слоя 1 см. Из экстинкции опытной пробы вычитают экстинкцию
контрольной пробы. Полученную величину используют для определения содержания
гидроксипролина в пробе по калибровочному графику.
Расчет
производят по формуле
где: