183
6129077584012870141
Работа2318604013492166241316433508
на2864604013483157
занятии3059604013459134218294411494578
1.923771013775113
Доложить10637710137103178253328431511577646
преподавателю1746771013780155222302377454521590656721788863974
результаты2758771013775142201276351419484551616717
обследования3514771013775151218292359434510581647727807876
жилища.44277710137104184260341456523559
2.923944013775113
Ответить10639440137109174245312377457523592
на1692944013780147
контрольные1876944013773148228294369444519587667768835
вопросы2748944013771146226301377444544
по3329944013781156
теме.3522944013766132227294330
ТЕМА.92214670134100200341449487
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ1485146701341002173134295296467628729721080118812971405
ЭКСПЕРТИЗА2927146701341022103194365366277288459241033
ПИЩЕВЫХ148916400134117233398498598745854
ПРОДУКТОВ237916400134117208325429540648749865965
Учебная106319290134110195261335422497579
цель:167919290134118185268347397
ознакомиться211619270137104164244310383458554634699768835903
с30561927013797
пищевой319019270137111191307374444519600
ценностью382719270137112179259339414481546615727
основных459119270137106172251326398478579654
продуктов7092098013780155231308383455520595666
питания141320980137149230294361441521590
и204120980137149
основными222720980137144212291366438518619714794
принципами305820980137150225306386466547627694789868
их396420980137149224
гигиенической4227209801371292092713504174975786537207868589331014
экспертизы.7092271013764138204284351425491572631732769
Практические106324470134117200275362436522607672738824911978
навыки:207824470134194270352469556642691
научиться29162444013780147222296376442511578646
давать360024440137184251321388453522
заключение416024440137167233306381493569636716796863
о506024440137183
качестве7092617013773139215282347412483550
пищевых12962617013780160277344413514589
продуктов.19242617013780155231308383455520595666704
Контрольные222229150134102177261377452527605673756860926
вопросы31862915013466141225300375442546
1.8513081013775113
Понятие106330810137108183264333398478545
о164530810137168
качестве185130810137166233308375441506577643
пищевых253130810137174254369436506607682
продуктов,325130810137173248324401476548613688760797
их408530810137174248
пищевой437130810137173253368434504579660
и506830810137174
биологической10633254013776157232307382444524600666732804879960
ценности,206132540137267334414495570637702783820
безопасности31073254013776143202276357424490570645712777857
для41903254013776151220
здоровья.46363254013759135210286360432500569606
Классификация1063342701371001742413083744535506317047718509311001
продуктов210134270137128204279356431504568644715
по285334270137128202
происхождению,30933427013712820327735842449857467875482090098010921130
назначению426034270137128194254333401477543623703815
и511334270137128
качеству.10633599013773140215282347412483558595
2.8513771013775113
Пищевая106337710137108189304370440507576
и167637710137127
биологическая184037710137123204279354429491571647713779851918988
ценность,286537710137126193273353428495560629667
эпидемическое3570377101371101912713474155095896657317978709451012
значение461937710137107187253329395475555622
молока10633944013795170245320393460
и15603944013780
молочных16773944013795170245320396476577651
продуктов,23663944013780155231306382454519595666704
мяса,31073944013795164230296332
рыбы34773944013775177253354
и38693944013780
хлеба.39863944013775150216292359396
3.8514117013775113
Гигиеническая10634117013787167228308375455535611677743816884952
экспертиза20524117013764137204285351426492573632699
продуктов,27874117013780155231307383455521596666703
определение35274117013775155230298373440515581660741807
и43714117013780
методы.44904117013795164230305382483520
4.8514289013775113
Нормирование106342890137108183258354434509584655722801881948
качества204942890137188255330397463528599665
пищевых275242890137196277392459529630705
продуктов.349642890137196271347423499571637712782820
Понятие435342890137224300379448513594660
о505142890137190
фальсифицированных10634462013797164238306373452549630710790866941101210791159123913401415
и25164462013780
суррогатных26344462013766140215290365427494559639740815
пищевых34864462013780161276343413513588
продуктах.41124462013781156231308383455521587661699
5.8514634013775113
Органолептические,10634634013710818324531139146654260868775383490997610421114119412631299
физико-химические,2400463401371952753344154875626146897708659451021108711541226130613731410
бактериологические384846340137174241313378446520601676751826888968104311101176124813281395
показатели10634806013780155229295355420485552627706
и18074806013789
методы19434806013795162227302379480
определения24604806013784165239306382449523589669749818
качества33164806013781148223290356421492558
молока,39214806013794169244319393459497
хлеба,44554806013784159225301368405
мяса,49064806013795164230296334
рыбы.10634979013775176253354391
6.8515152013775113
Понятие106351520137108183264333398478545
о16455152013775
бракераже17585152013776151218291357432499602668
сырой24635152013767169244319400
и29005152013781
готовой30185152013762136202277349422502
продукции.35585152013780155230307382455535615696733
:1063531308518312475324013742
приложения13265324013780155235310385489555635715784
38-42,21475324013775150201277351389
64,25735324013775151189
66.27985324013775150188
Работа23165622013492166242316433508
на28625622013483158
занятии30585622013459134218294411494578
1.9235792014680120
Ознакомиться106357990137108168247314387462557637703771838906
с20065799013768
нормативно-методическими2110579901378115623132639345853860968976481691297810431117119412751350141614821554163517301810
документами:39585799013776151224299394461540606673768848890
9235982013782
ГОСТ10635982013787195294386
Р14875982013783
31450-201316085982013775150226300375426501575651725
«Молоко23715982013776206281357431504579
питьевое».29895982013780160226294361431506573649684
9236165013782
TP10636165013792175
ТС127661650137201301
033/2013161461650137185261336378453528603678
«О233061650137186293
безопасности266061650137186253312386467533601680755823887968
молока366561650137206281355430504570
и427361650137190
молочной450061650137205280355430506586661742
продукции».10636337013780155231308383455536616695771806
2.9236513014680120
Решить10636520013783150265346411480
ситуационные15806520013767146212287353433513588669749850917
задачи:25346520013759125201269344424466
Задача10636694013479154231306390465
1.156666940134141178
При184966910137108183264
проведении215066910137146221297368435510577657737817
проверки300566910137147221297368434508581661
пищеблока370466910137147227343409485560635708775
областной451666910137141216291358424489569644725
больницы10636864013776152227295375455536637
были17376864013797198273352
взяты21276864013792151220285386
пробы255068640137102177252328429
молока301768640137116189265339413479
в35326864013792
потребительской36626864013710117624131638345954060467174581388095210271108
таре48086864013787153228295
и514068640137101
фляге10637037013797172241302369
жирностью146970370137180260335415490558623691803
3,2231070370137153191266
%.261470370137201239
При289070370137184259340
лабораторном326770370137152219296371446513578653728809883978
исследовании428370370137156223289363429506581653719799879959
получены10637210013780155231305380447527627
следующие17287210013766142208283359471587668734
результаты:24997210013775142201276350418484551616717758