кальция СаСОз), образует нитраты. Некоторая же часть азота всегда выделяется при
гниении в свободном виде в атмосферу. Кроме того, свободный азот выделяется при
горении органических веществ, при сжигании дров, каменного угля, торфа. Помимо
этого, существуют бактерии, которые при недостаточном доступе воздуха могут
отнимать кислород от нитратов, разрушая их с выделением свободного азота.
Деятельность денитрифицирующих бактерий приводит к тому, что часть азота из
доступной для зеленых растений формы (нитраты), переходит в недоступную
(свободный азот). Таким образом, далеко не весь азот, входивший в состав погибших
растений, возвращается обратно в почву (часть его постепенно выделяется в
свободном виде).
К процессам, возмещающим потери азота, относятся, прежде всего, происходящие
в атмосфере электрические разряды, при которых всегда образуется некоторое
количество оксидов азота (последние с водой дают азотную кислоту,
превращающуюся в почве в нитраты). Другим источником пополнения азотных
соединений почвы является жизнедеятельность так называемых азотобактерий,
способных усваивать атмосферный азот. Некоторые из этих бактерий поселяются на
корнях растений из семейства бобовых, вызывая образование характерных вздутий -
клубеньков. Клубеньковые бактерии, усваивая атмосферный азот, перерабатывают его
в азотные соединения, а растения, в свою очередь, превращают последние в белки и
другие сложные вещества. Таким образом, в природе совершается непрерывный
круговорот азота.
В связи с тем, что ежегодно с урожаем с полей убираются наиболее богатые
белками части растений (например, зерно), почва «требует» вносить удобрения,
возмещающие убыль в ней важнейших элементов питания растений. В основном
используют нитрат кальция (Ca(NO)
2
), нитрат аммония (NH
4
NO
3
), нитрат натрия
(NANO
3
), и нитрат калия (KNO
3
). Также, вместо химических удобрений, используют
сами растения из семейства бобовых. Если количество искусственных азотных
удобрений, вносимых в почву, излишне велико, то нитраты поступают и в организм
человека, где они могут превращаться в нитриты, обладающие большой токсичностью
и способные вызывать онкологические заболевания.
Круговорот фосфора