Упрощенная HTML-версия
Поверхностное натяжение
В свою очередь, величина поверхностного
натяжения определяется изменением
энергии Гиббса (∆G
S
), приходящейся на
единицу поверхности (∆S):
σ = ∆G
S
/∆ S.
Поверхностное натяжение (σ)
равно работе,
которую нужно совершить для создания
единицы поверхности [Дж/м
2
].