Стр. 19 - 2

Упрощенная HTML-версия

Физико-химические свойства белков. Осадочные
реакции. Пробы коллоидоустойчивости
Вопрос №1
В какой среде находится изоэлектрическая точка тетрапептида
лей-мет-про-сер?
1. В кислой среде.
2. В нейтральной.
3. В щелочной.
Вопрос №2
Укажите, какой из перечисленных трипептидов будет перемещаться в
электрическом поле к аноду?
1
. гли-арг-фен
2
. асп-лиз-мет
3. арг-глу-гис
4. глу-ала-асп
5. гли-ала-вал
Вопрос №3
Укажите ионогенные (образующие ионы) группировки,
встречающиеся в составе белка:
1
. -СНз
2. -СООН
3. -SH
4. -NH2
5. -CH
2
-
6
. =CH-