Методика:
1. На призму рефрактометра нанести несколько капель воды и по шкале найти
показатель преломления. Вытереть призму досуха и повторить измерение показателя
преломления ещё 2 раза. Результаты измерений записать.
2. На призму рефрактометра нанести несколько капель контрольного раствора
глюкозы и найти показатель преломления. Повторить измерения трижды. Результаты
измерений записать.
Обработка результатов:
Найти средние показатели преломления воды и глюкозы в контрольном
растворе,
n
ср.
(воды) и
n
ср.
(глюкозы).
Массовую долю глюкозы вычисляют по формуле:
00142 ,0
воды -
глюкозы
глюкозы
ср
ср
n
n
где – 0,00142 величина прироста показателя преломления при увеличении концентрации
на 1%.
Сравнить истинное значение содержания глюкозы в контрольном
растворе (
ω
теор
)
с вычисленным и найти относительную ошибку результата,
ε
отн
.