294
18854918169011060120180
Сейчас,714390012894156231302364426461
по12103900128121191
словам14363900128109179249316377466
Виктора19353900128140215284345414485547
Тутельяна,25173900128132202261324394457521596659694
в32473900128112
России33943900128124194257320393469
по38983900128121190
поводу41243900128121191256326398469
наноеды46263900128122184259329392462557
только52183900128108177247311377447
формируется360551012891161231320395465536596657720784
законодательная,118055101282172793474164925616326957568198899521027109011531188
методическая24035510128251313373443515589660723784852915979
и34175510128236
административная368955101282222933824575316076687308008629239981064113812011265
база49895510128233299355417
–54415510128231
объединенными360712012870142215277347423497560634709803892966
усилиями1361712012881141216287362426515590
Роспотребнадзора,1987712012888157220294365426495558628704765836892962103110941129
Российской3151712012888159220282358432495563632707
академии3893712012873140202274337424500574
медицинских4502712012899162233308382458532595663737807
наук,5345712012885147217284319
Минобрнауки,3608730128125200275345416486561624694760835871
Минздравсоцразвития,12668730128124200274329400470533600661731805876938993105911341196126913341369
РОСНАНО2670873012878178271373473574675
и3380873012875
других3490873012871142212268343414
организаций.3939873012871141199260335410466528603677752787
Задача7141035012870133204266337399
–114810350128125
выстроить130810350128120213276337406477551613676
систему201810350128116191254315378466537
контроля,258810350128122192267329399469539602637
которая326010350128122192254324394457520
гарантирует381510350128112174244306381443516586657717778
поступление462910350128128199261323393466537598674749812
на547610350128127190
прилавки3601195012875146220290352419487561
как9561195012868131199
минимум11901195012889162238312400471558
безвредных17831195012871134189255326388459534629698
и25171195012875
как26271195012870131199
максимум28611195012889152220282356445516603
очень34991195012870141203278343
полезных38751195012875145216278333407501571
нанопродуктов.44811195012876137212282357427496568638704765836902937
И71413560128101
уж8501356012871166
тогда10511356012861132189261324
мы14101356012889181
смело16271356012862151213283352
нанонаедимся…20141356012875138212282357419482552627716778843984
4.7.10351682012670106176211
Контроль128116820126102171252321399468547621
содержания19371682012663132203265342444513594675750
наночастиц27221682012681150232301381451514582663742
в34991682012676
образцах36091682012671141220288345426496566
сельхозпродуктов4210168201266212520227734741747355463270277384292499210621138
Определен71418390128101176246309380442512575648
и13981839012883
охарактеризован151618390128771482092803414104705326036787348038699321005
круг25571839012876145216272
методов28721839012889151212282354424490
выявления,33971839012874169232299369431506580645680
и41121839012883
разработаны42301839012877139195265327398469530591666760
подходы50251839012884153224295364436530
к55901839012876
количественному36020010128681382092843544164785406066687428188879761047
определению144020010128109184254317387450520582656731837
содержания231120010128101171242304373470532607682749
наночастиц309520010128114176250321391453516577651726
и385720010128113
наноматериалов4005200101281141772513214104725345966657398028729421009
основных504920010128108170246315382456550620
классов3602161012868138201263325396462
в85721610128108
составе100021610128104174237298359425488
образцов152321610128111183253316371445515582
продукции214021610128116186256327398464540615690
сельского286521610128104166236300362430500559628
хозяйства,352821610128112182238302376439499565627662
пищевых422521610128117192300363429522592
продуктов485321610128116186256327397463525595662
и555021610128116
упаковочных3602322012870143206274345412482552627721791
материалов118623220128194257318380449525588658726793
на201423220128180243
основе229223220128174237312381448509
методов283623220128194256318388459529596
атомно–силовой34672322012816722929838746153060566674281288194710171092
и459423220128180
электронной481023220128165235297364425495565641715786860
микроскопии.3602483012889164232302372434502572647722797832
Определено,71426440128101176246309380442512575648719755
что15042644012895157226
основными17652644012895158232302369443537626700
методиками250126440128113176237306378452521583671746
анализа32822644012888163225295369425487
будут38042644012896167236307367
методики420726440128114177238308383459526601
технического48442644012887149218293368439501563631701758827
контроля,3602805012868138213275345414485549585
определяющие:9792805012871145215277349411481545649757832894933
–12542966012870
наличие13602966012875137207281352427489
наночастиц18842966012875137212281352414477538612688
в26072966012866
образце;27082966012870141210273328404465504
–12543128012870
размеры13603128012870133188277338408502
наночастиц;18973128012875137212281352415476537611687725
–12543288012870
концентрацию13603288012893162238312375450512581643717793898
наночастиц,22923288012899162236306376439501562636712747
выраженную30743288012891185255317413476551625696799
в39083288012891
количестве40343288012892163233308379441503565631693
частиц47633288012894156218280355429
в52283288012891
153543288012894
мл548432880128114184
или9003449012875145220
в11563449012866
112563449012871
г13623449012857
пробы.14543449012875145214286380415
4.7.1.25473615012670106176211280315
Схема289736150126101171234330399
анализа33303615012670152222300381437507
1.7143771012870106
Микрофильтрация8543771012812520026933840849957364470776883890197510501114
образца.20033771012870142212275330404466503
2.7143932012870106
Нанофильтрация.8543932012810216423930840047554560967073980187695110161052
3.7144094012870106
Энзиматическое855409401281752503053814705325936677388008629309991062
разложение195140940128153216271341411508570645719782
осадка276840940128152215277348415478
на328140940128157220
фильтре353640940128173249319383444513575
и414640940128158
смыв433840940128145234328395
органических476840940128152223280342417492563625686755829899
компонентов.3604255012868138228302372447509583645715782818
4.7144415012870106
Сушка8544415012894164271339401
фильтра12904415012891166237300361432494
с18194415012863
наночастицами19154415012875138213282353415477538614688751839913
на28644415012875137
поверхности.30354415012875145211274344413488558620681756794
5.7144576012870106
Подсчет86345760128101171243305375437499
числа13974576012878153216286349
частиц17814576012878139201262337412
на22294576012883145
единице24094576012870142216292366441503
поверхности29474576012883154219282352422497567629691766
фильтра37564576012891165236299360430493
при42844576012882153227
помощи45464576012884153242313420495
АСМ508445760128102195320
или54394576012883153228
СЭМ3604737012894186311
(ПЭМ).7064737012846148240365411446
6.7144898012870106
Определение85448980128102176247309380443513575649724786
размеров16754898012870132188276338408478545
и22544898012875
концентрации23654898012868137212287349423485555617692766842
наночастиц.32404898012875138213283354416477539614688727
4.8.19905225012670106176212
Наноупаковка223652250126109178259329399480550631700776857926
для31965225012671150226
еды34575225012662133243
и37345225012681
наноеды38505225012680150231301364435544
Виктор7145381012894169237299368438
Тутельян118853810128170240300362432495560635
отмечает185853810128155217306368439500563624
еще251753810128147255317
одно287053810128153224300369
важное327553810128151213310384454516
перспективное382653810128160223292355429491560621695761837906969
направление483053810128158221296366428495565625700776838
применения3605542012875146220309372445508583658722
нанотехнологий11165542012875138212283344407476551621691761819893967
–упаковочные2119554201287222255544012670151221303372449517596677786848
материалы.3108554401269616623429737545652560471438235542012835
«В7145703012870163
этой91257030128114175246321
области126857030128123195265327390451525
открывается182857030128123185253322417483546606668730795
масса265857030128142204266328391
возможностей308357030128119190245334404501576645708770832906
–402457030128125
например,418557030128128190266335410499561630666
с488657030128115
помощью503657030128129198288357464528633
наноматериалов3605864012875138213282372434495556626701764834904970
упаковка136558640128109183244313383450518579
становится197958640128102163225299370439512574636701
индикатором271458640128113188259335402464526595665735824
срока357358640128102171241309372
годности.39795864012896167238313383445507581616
Как463058640128133195263
известно,492858640128114169236296359420495564600
в556358640128105
России3606025012878148211273347423
много8266025012889163233290361
фальсификаций12306025012891153223287348423515589657720794869944
на22096025012883146
этот23906025012868129198260
счет,26856025012870141203264299
в30206025012874
магазинах31376025012888151208271326401476539609
могут37896025012889158215285345
переклеивать41696025012883146216279347417479554621683744808
этикетки50126025012868130203272334395464538
и55856025012882
т.360618701286196
д.4916187012872107
А71463480128101
вот8506348012885155217
с11026348012881
наноэтикеткой12186348012894157232301362423498565628689756826901
подобные21556348012893163235304375451544607
фокусы279763480128110179248318379473
не33066348012893156
пройдут:34976348012893163233308379450510549
задаешь40816348012874137208270332440504
срок,46206348012881151221289325
скажем,49806348012881149211307370459494
1555086348012889159
дней,3606509012871147210284319
и7146509012875
по8226509012876146
истечении10026509012875138199261332393469543617
этого16556509012860121191249318
времени20086509012867136199287349424499
упаковка25426509012870143206274344411482545
меняет31226509012889150225289351412
цвет.35696509012875142204265301
Кроме7146669012894164233323385
того,11346669012884154212281316
упаковка14856669012893166229297367434501563
может208366690128112182279342403
играть25216669012897154225286348412
роль29676669012893163233297
консерванта32986669012891161237299362431497560635696757
–40906669012897
за42226669012878141
счет43986669012884155217279
антимикробной47126669012884160221296385460528598667739813883958
активности».3606830012862131192267334407478541602676746781
Исследователи71469910128101163225296358429500567627689751821896
обещают,16456991012895166229336398503564599
что22796991012895156227
скоро25416991012887155226296365
появится294169910128100170235301376438499563
съедобная35396991012888160222294363434510572636
наноупаковка,421069910128100163238307378451514582652719786848883
которую51286991012893164226294364435538
можно3607153012889159257331401
будет7957153012872142212275336
съесть11667153012862135196259320384
без15857153012871134189
ущерба18097153012870176239309381443
для22867153012872142206
здоровья.25277153012856127196267337403467531566
4.8.1.20557479012670106176211280315
Наноупаковочные240574790126110180261330400482550631701777846925100611151177
материалы36177479012696166234297375456525604715
Сам7147636012894156245
процесс10457638012678148218296359421482
доставки156276380126121191253360431494565643
продуктов224076380126129199269339401472579651713
питания298876380126129206314387464542614
к363776380126122
потребителям379476380126129198306378440510586694759830902998
претерпевает483076360128127196259320382451527589655716778839
существенные3607796012862133239301364425491554629704799860
изменения12557796012875131220282356419494568633
с19237796012862
широким202177960128108181252321390464553
внедрением26097796012866141203274344406481556619707
нанотехнологий.335077960128751382132823444064755506206907608188939671003