279
18454918169011060120180
–1282390012870
увеличение13883900128115180242312387458520595670732
производительности220039201268115922931036544151158266373279487294610271096115912271308
и35433900128121
уменьшение3744392012670165228309383501563644724786
цен45653920126126188269
на48673900128121183
пищевые50843900128120195303366432525587
продукты.927551012875146215286357423485579614
В714712012894
современном843712012886156223291354443505579655724814
мире,16927120128112186255318353
где2080712012881153214
тысячи2329712012885181244307378452
людей2817712012893198269330405
ежедневно3258712012886183245316390453519594664
умирают3957712012894181256326389493554
от4546712012894156
голода,4737712012881151222290362424459
одного5231712012893164240309367438
увеличения360873012870135197267341412475550625690
производства1084873012875146215291347413481552615676743805
за1924873012855117
счет2077873012861132193255
нанотехнологий2367873012875137211282344405474549619689759817891965
было3368873012871164235305
бы3707873012871166
достаточно.3907873012871141203265327388457528602673708
За7141035012870133
последние8831035012875145207277340411485560622
несколько15411035012875138200267338407471539609
лет21861035012870132194
крупнейшие24151035012869139210283358421496603678740
производители31911035012875146215291346413481553628689751822895
продуктов41221035012875146215287358424486556622
питания,47801035012875150211273349423488523
такие53381035012862124191266328
как3601195012868131199
Kraft,65211980126109172241288335370
Nestle,105711980126158220273321360421456
Heinz,154911980126166228267346408443
Altria,202711980126158197243305344414449
Unilever,25121198012615823427331337544450756830821195012835
инвестировали315211950128132207273335398459534603673740801871946
значительные413311950128113188250320395458520590654729822885
суммы505311950128118189276365459
в554711950128124
разработки3601356012870133188259320392461523591665
нанотехнологов.10611356012875137211281342405474548619689758816886953988
Однако,71415170128101172248310379448483
несмотря123215170128152214277366435496565630
на189615170128153216
несомненные214715170128151214276345434508571645720814877
преимущества,305815170128152222284360449519625688750811878940975
разработки41491519012678147204282351421491559641721
в490515190126153
области509315190126148218296365428496577
нанопродуктов3601680012681151232302383461531602671752820890967
неизвестны136216800126171232313369445507569638719829
общественности.2225168001261612313504114745416186807618419119741042112333501678012835
Непрекращающиеся34201678012819225432939946152859966177083193610441118118112421307
дискуссии476216780128162237299366437497559635710
о550816780128160
безопасности3601839012871134190260334397459533603665727802
подобных11991839012875146217287358433527597
продуктов,18311839012879148219290360427488558625660
несомненно,25261839012878141203272361436498573647718753
замедляют33151839012858120209271341412476581641
их39911839012878149
выход41751839012870164233304375
на45851839012879141
рынок,47611839012874167242312380415
однако,52111839012874145226288356426461
исследования3602001012875138200270332403473540602676750815
и12102001012875
работа13192001012871133204273335397
в17512001012867
этой18522001012860121191266
области21532001012870141211273336397471
продолжается.26592001012875145215286356426523585647709771835870
Все7142161012894156218
крупные96721610128100169239313388483544
компании154621610128100169258332395469544618
хранят220021610128100170232307371432
таинственное26672161012893155229304366427493554629705774837
молчание353821610128120189259329392467542604
по417621610128106175
поводу438621610128106175242312383454
их487321610128106176
активной50842161012893161222296363438507583
деятельности3602322012871134199260322393457530600663724798
в11942322012866
области12942322012871141212274335396471
разработки18002322012871133189258320391460522590665
нанопродуктов.24992322012876138212283357428497568639705767837903939
4.6.8.17562649012670106176212280316
«Интерактивные»21072649012670180260328391469538619687769844924103310951165
продукты33082649012681158228300368450518628
и39712649012681
напитки40862649012681151232312381462543
В7142805012894
авангарде8432805012869135197273330392462533596
будущих14742805012878149218289395471542
производителей20512805012881152221297352419487558634695758828889966
нанопродуктов30522805012881143218288362433503573644711772842909
выступает39962805012873167229290360433496558619
компания46592807012681151247328398479559635
Kraft533628070126109171241289335
Foods,36029680126861552263053587192966012835
которая78929660128111180242312382444509
сосредоточила133329660128104174236305368438509571639711785855917
свое228529660128105171240303
внимание262329660128109183258347409484558621
на327929660128118179
так349329660128105167235
называемых376329660128117180234328395457519608701772
«интерактивных»45702966012811318726232438645551858564572078786295510261096
продуктах3603128012875146215286357423485547617
и10133128012878
напитках.11263128012879141217291353421482552588
Такие17523128012886147216291354
продукты21413128012878148217289360426487582
смогут27583128012864153224282352411
«подстраиваться»3204312801287432803130012681151222284353432502583659727797870933100942903128012870
под43953128012878149219
индивидуальный465031280128781542242993654415115816417117768519451021
вкус3603288012866135205265
и6603288012875
потребности7703288012876146208278341411485556618679754
каждого15583288012868131228298369427496
покупателя.20893288012876145213284357420481543613678712
К7143449012894
примеру,84334490128144214289378440509580613
это149134490128129191261
могут178734490128158229286358418
быть224034490128140235297361
напитки,263534490128145206281356417484559595
меняющие33353451012696157238314420539619681
цвет405134510126150225288357
в444534490128136
зависимости461634490128124187253326389464553622685746820
от547134490128139201
предпочтений3603610012875146208279353424494555617692767841
покупателя,123736100128180250318387461523585647717781816
или208836100128181251326
пищевые25563612012681161278340415525587
добавки,317936120126176246317387463543624659
распознающие3872361201261832533163964655226036727808989781040
аллергию494836120126175254332394472536617724
потребителяна360377301268115122029936143051157864172079611913771012875138
тот13643771012861131193
или15913771012875145220
иной18463771012875149220295
компонент21763771012868137226301371445508583644
продукта.28543771012875146216287358424486548583
Другие350937710128134204275331406469
пищевые401337710128142216324387453546608
гиганты,465737710128123198256318392454548583
такие527537710128128191259333396
как3603932012868131199
Nestlé61939340126101163218265303366
и102039340126106
Unilever,11603934012612620424328134441347553716983932012835
исследуют176839320128100162225295357427498601662
возможности24653932012891161216305375473547617680742815
производства33163932012899169239314370436505576638699765827
эмульгаторов,4205393401266115722630637944351358265173080087650823932012835
которые51523932012892162224293363457520
сделают3604094012862134197267329434494
структуру8894094012862124193263330391462531601
продукта15264094012875145215286356423484546
более21084094012871141212274336
однородной.24784094012870142216286357426497573642718753
В7144255012894
Австралии84342550128194260322384454516586660735
недавно161342550128168231301363429504574
провели222242550128168238307374436506581
эксперимент283742550128154222284358421491566655717791852
по372542550128167236
добавлению399742550128163234305366432502564639715820
нанокапсул,485242550128167229303374441504578641710779814
содержащих3604415012862133203266336433495603677748
жирные114344150128122196267341435496
кислоты16754415012893168231301371432526
Омега–3,223644150128126214277334397468538573
в28444415012891
хлеб29704415012894165227298
популярной330444150128100170246316384448519594664739
марки407844150128113176246315389
Tip450244150128111149220
Top475744150128111180250
Bread.504344150128118163226288358394
По547244150128126196
словам3604576012862132203269331420
производителя,81545760128152221291366422488557629703765826896960995
нанокапсулы,184545760128152214289359427489564627697765859894
содержащие277545760128138208280342412509571679753816
жир362645760128173247321
тунца,398145760128138208282357420455
добавили447145760128147218290351418493563638
в514345760128143
хлеб532145760128146217279349
питательных3604737012875151212274336397467531605700769
веществ,11654737012866128236298359421486521
при17204737012876146222
этом19774737012860121190279
сам22914737012863125214
продукт25384737012875146215286357423485
не30584737012875137
приобрел32304737012875146220290362431494564
запаха38294737012855117191254324386
рыбы.42504737012870163235329364
На71448980128101163
других91248980128110180251307382452
континентах140048980128106176251313386462524598660722793
ученые222848980128108177239314409471
фокусируются273448980128129199268338398474545615719779842906
на367548980128114176
сельскохозяйственной388648980128101163233297359427496567636692757831893955102110831157123213021377
части529948980128108170232292367
производства3605060012875146215291347413481552615676743805
продуктов120050600128191261331402472539600670737
питания.197250600128192267328391466540605640
Научные264650600128218280350419494589652
лаборатории333350600128187249320390460522583653723798873
Мексики424150600128242304371434508576651
и492750600128192
Индии515550600128218293363438512
объединенными3605221012870142215277347423497560634709803892966
усилиями13615221012882142218288363428516592
пытаются19885221012886183244305410472533598
создать26215221012874144199271333394459
нетоксичный31155221012886149210279348410484555629724798
наногербицид39495221012885148223292350413482553628703778849
(средство48335221012859121190253323385446512582
для54515221012883153217
уничтожения3605381012870143219290351421519581655731795
сорняков).119053810128100169239314379447517584630665
Они189053810128139214288
ищут221453810128111220290349
способ259953810128100175245308377449
воздействия308453810128104173228300361436499561627700765
на388453810128112174
оболочку409353810128108179250320389460528598
зерна47255381012893156226300363
сорняка,512353810128100169240315379447509543
чтобы3605542012871132202273368
не7625542012875137
дать9355542012871132194258
ему12275542012863152222
прорасти.14825542012875145216286348411472546581
Размах7145703012878140196285347417
исследований11695703012875137199269331403472538601675750824
в20295703012869
области21335703012872144215276338399474
нанопродуктов26455703012875137211282356426497567638704766836903
поражает35835703012878147218280377439501563
так41805703012864127194
же,44125703012897160195
как46425703012870132201
и48805703012875
количество49915703012870140211284355417480541606676
инвестиций3605864012875151217279342403477551626701
в10965864012882
них.12135864012890164234269
По151858640128117187
последним17405864012891160223293355425501575664
оценкам24395864012884160223297364426515
размер29895864012886148203292354423
инвестиций34485864012890164231293356417491565640715
к41985864012884
201243175864012884155224294
году46465864012873142214285
ожидался49645864012885183257329391462524587
в55865864012882
размере3606025012870133188277340408471
$5,88656025012871141177246
млрд.!11466025012889159228299335382