203
17254918169011060120180
–1282392012670
Поглощение14853900128101171229299368477539613688751
радиоактивных227139001281662282993744445075756367107778529451015
ионов33213900128172241317387452
происходит38083900128172242312388449519589660735797
необыкновенно464039001281712333023744685376116817488098849581028
быстро.927551012871166229290359429464
В14265510128129
первые15905510128111173243310403465
2420905510128105176
часа23035510128105167230292
абсорбент2630551012897168231300370442503579640
поглощает33055510128110180238308377485548610671
примерно40125510128109178254343404474549618
80%46665510128106175293
от49935510128105167
общего51955510128105176285347405474
числа927712012871146209279341
поглощенных1302712012876145203273342450512586662755826
ионов.2163712012875146220291358393
4.2.11131039012670106176211
Использование135910390126109172252321400474530600677746827907969
нанотехнологий236210390126811512323023714335035846537328028669471027
в34241039012675
пищевой35341039012681161279341416487568
промышленности4136103901268115922932543555363169377485592598710551137
Т.о.,7141195012886120191226261
нанотехнологии10101195012821828135642548754962069476483490496110361112
используются215711950128217280355425495559614684787848910975
в316811950128210
следующих341311950128205276338409480583691766836
отраслях428511950128214275346408471544607677
пищевой499811950128218293401464529599673
промышленности:360135601287514621530539850657663871378785792098110561094
Сельское7141522012694156228292354425495558
хозяйство:1306152201267014019526734540851457964819551522012647
–14341678012870
Производство154016780128101171240316372438506578641702769837
пестицидов24131678012875136199259334409484556625692
и31391678012876
удобрений.32501678012870140210281352413489563637673
Производство71418430126109179249328382445514584647753818887
пищи:1637184301267815627234919861843012647
–12542001012870
Нанодиспергированные1360200101281482102853544265005636377007698279029711041110811691244131914131476
и287120010128120
наноинкапсулированные30262001012812218425832840347854660968374581688495910291100116612291303137814721534
компоненты459520010128115184273348418493555630691786
для541620010128117187251
функциональных90021610128911612353033784545245996627327968699641033
продуктов19692161012875144214285356422484554621
питания.26242161012875150211274348423488523
–12542322012870
Биологически13602322012880155225295365423497568630691760835
активные22312322012860129190264330406499562
добавки28282322012871140211274340409482
к33462322012868
пище.34492322012875149257319354
–12542483012870
Пищевые136024830128101176284346413505568
добавки19632483012872141212275341410483
с24822483012862
улучшенными25792483012870139210279387449525600694783858
функциональными3471248301289116123530337845452459866173179586996310521127
свойствами:46332483012862129198272334395461524613688726
–15652644012870
наноконсерванты;1671264401287513721128234942049455761968875581789195310471085
–15652805012870
средства16712805012862132194265328389456517
улучшения22232805012870138209277385448523598663
вкусовых29212805012867135205265336403497566
характеристик;35232805012870132202264331393454524600661723798865904
–15652966012870
антибактериальные16712966012862137199273344406474536598667742804874938101211071169
покрытия.28752966012875145213284377439514578613
–12823128012870
Нанофильтры.138831280128101163238307399473543607668738833868
–12543288012870
Наносенсоры.136032880128101163238307370432506569638709803838
Хранение7143454012694164233312374452530592
пищи:1341345401267915527235016913454012647
–14343610012870
Защитные15403610012870133241315376450544607
аэрозоли.21823610012863123191261317387457531566
–14343771012870
Упаковочные15403771012899174236304373440510580655749812
материалы.23873771012889151212275343419481551644680
–14343932012870
Наносенсоры.154039320128101163238307370432506569638709803838
4.3.10784259012670106176211
Использование136742590126109170251321399474530599675746827907968
наноматериалов237142590126801502313013974675355986767578259059741050
в34554259012675
пищевой35654259012681161279341417487568
промышленности4168425901268115822832443455263069377485592498710561137
Наноматериалы71444150128101163238309398459521583653728790860953
в17034415012866
пищевой18034415012875150258320387455531
промышленности236944150128751452143033975055756377127868579209811055
используются34594415012875137212281352415470541643704767831
для:43264415012872142206245
–12544576012870
повышения13604576012875144211305413475550624689
биодоступности20834576012871147216288358419481551624700770833894969
нутриентов;30864576012875146206276351414488549618685724
–12544737012870
встроенные136047370128159222283352422485559634728791
биологически218647370128163238307378448506580650713774842917
активные313847370128156224285359426501594657
молекулы383047370128182251322383452522590684
в455047370128159
нанокапли474447370128168231306376444506581651726
–550447370128167
улучшения9004898012870140210279387450525600665
всасывания;16004898012867129191252347413476549625690728
–12545060012870
сложные136050600128165235305402477570633
нанокристаллы2028506001281782413153844535225976607217828539231017
целлюлозы308150600128178240310380484554624679773
–388950600128174
в409950600128169
качестве430350600128171233304366428489555618
носителей495450600128178249311385447509579641716
биологически9005221012871147216287357415489560621683752826
активных17615221012863131192266332408502572
веществ;23685221012866128236299361422488526
–12545381012870
нанокапсулированные136053810128150213287356425487562624694763837908979104511081181125713501413
усилители280853810128145206281352426488550620695
вкуса353853810128142208279339402
и397553810128150
аромата416153810128137207278366429490552
–474853810128148
улучшения493153810128145215285354462525600675740
вкусовых9005542012866135205265335402496567
качеств15025542012869131200263325386453
пищевых19905542012875149257320386480549
продуктов;25735542012875146216287358424486556623660
–12545703012870
нанотрубки13605703012875137211282343413483553622697
–20925703012870
в21985703012866
качестве22995703012868130200262324386452514
загустителей28485703012856117175245306367442504566636698774
и36565703012875
гелеобразователей;37665703012858120190252322393462525580651717778840902972103411091147
–12545864012870
нанокапсулы136058640128108171245315383445520582652721815
стероидов22105864012896157219289360435505576643
растительного288858640128102164227288362424486556619694766823893
происхождения381758640128108178248323385454524621692755830904969
–482158640128104
введения49615864012899166227299362436511575
в557158640128100
пищевые9006025012875151259321388480543
продукты14776025012875145215286356423484578
животного20916025012897172238307369444514572641
происхождения;27676025012875145215290352421492588660723797872936975
–12546187012870
доставки13606187012871141203265327393462535
ДНК19316187012895197290
в22566187012866
клетки23576187012868137199260328403
растений27966187012870132194255318392467541
для33736187012871141206
целей36126187012876138208271346
генной39936187012857118194268338413
инженерии;44416187012875150247309383445515591665704
–12546348012870
иммобилизованные1360634801281422303193894605346056797358048719331008108211761238
антитела263463480128129203264339401462532595
на326463480128141203
флуоресцентных35026348012815822729836643749956263669877283490910031073
наночастицах461063480128141204278348418481543605679754817886
–553163480128140
обнаружения9006509012870142216279348419514576651727792
контаминантов172765090128150220295356417506581656718793855924991
химического275365090128151226315389460523584652722781850
происхождения3638650901281562272973724345045746717428048789541019
и469265090128156
патогенных488465090128156218280350407469544624718787
микроорганизмов;900666901288916423230237244251257063270678183792699510611100
–12546830012870
биодеградирующих1360683001281672433123834465035726357057818519211024113312081278
наносенсеров267368300128172234309378441503577640702771841908
–361468300128170
контроля381868300128165234310372440510580645
за449868300128152215
температурой474668300128158221310385446516578639710778849924
хранения9006991012870141203278340414490554
и14896991012875
влажностью15996991012866136198295369440502562626730
продуктов;23646991012875145216287358424485556622661
–12547153012870
селективного136071530128132194264326395456530596671740798868
связывания226371530128132198262318412479541615690755
и305371530128143
элиминации323271530128129199274363438512575650724800
токсинов406771530128131200268331405480550616
и471871530128144
патогенных489771530128144207268338396458533607701770
микроорганизмов.900731401288916423230237244251257063270678183792699510611097