тений (к уборке) содержание кадмия в корнеплодах свеклы, выращенной на
варианте с внесением этого элемента в дозе 7 кг/га, в среднем за годы исследо
ваний было выше на 27,7% по сравнению с растениями фонового варианта и
составляло 0,23 мг/кг.
В растении моркови наблюдается увеличение содержания кадмия в ран
нюю фазу развития. Так, в фазу 6-8 листьев в среднем за годы исследований
содержание этого металла увеличилось на 52% по сравнению с растениями фо
нового варианта. К периоду уборки моркови содержание кадмия снижается в
корнеплодах и увеличивается в ботве в среднем за годы исследований на 65,8%,
что составляет 0,68 мг/кг. Очевидно, морковь обладает избирательной способ
ностью и защитными механизмами, что позволяет ей в меньшей степени про
пускать кадмий в корнеплоды и накапливать их в листьях [22,65].
Применение никеля способствовало увеличению содержания этого эле
мента в течение всего периода вегетации. Наибольшее увеличение его содер
жания в корнеплодах столовой свеклы, выращенной на варианте с внесением
Ni в дозе 22 кг/га, наблюдалось к периоду уборки, и составляло 1,1 мг/кг, что
выше уровня фона на 71%. При внесении никеля под морковь отмечается уве
личение этого металла в целом растении и в корнеплодах к фазе 8-10 листьев. К
периоду уборки моркови значительное увеличение никеля наблюдается в кор
неплодах при применении этого элемента только в засушливые годы.
Содержание цинка в растениях в течение всего периода вегетации на ва
рианте с внесением этого элемента в почву в дозе 36 кг/га зависело от метеоро
логических условий года. Наиболее значительно содержание Zn увеличивается
по сравнению с фоном в корнеплодах и ботве свеклы к периоду уборки (ис
ключение - засушливые годы). На вариантах с морковью применение цинка
способствовало наибольшему увеличению этого металла в раннюю (6-8 листь
ев) фазу развития моркови (в среднем на 128,4% выше, чем у растений, произ
растающих по фону). К периоду уборки содержание цинка в корнеплодах вы
ше по сравнению с фоном в среднем на 14,4%. Неоднозначно накопление цинка
в ботве: в умеренно влажные годы отмечено его снижение, а в условиях засуш
ливого года отмечалось увеличение микроэлемента на 23% по сравнению с рас
тениями фонового варианта.
В целом исследованиями установлено, что содержание тяжелых металлов
в растениях всех вариантов, как правило, было наибольшим в начальные пе
риоды развития столовой свеклы и моркови. К периоду биологического созре
вания растений в целом содержание кадмия, никеля, цинка более низкое. Это
объясняется эффектом «разбавления», поскольку в более поздние фазы разви
тия растений скорость накопления биомассы урожая превышает скорость по
ступления этих элементов в растения, в результате происходит расконцентра-
ция элементов. Такая закономерность в накоплении тяжелых металлов расте
ниями отмечена также в работах других авторов [70].
Таким образом, внесение кадмия, никеля, цинка в почву способствова
ло в целом изменению химического состава растений свеклы и моркови. В за
висимости от метеорологических условий года, фазы роста и развития корне
258