на. Селен входит в состав активного центра энзима глутатион-
пероксидазы. Поэтому его дефицит вызывает нарушение одного из
звеньев антиоксидантной системы и способствует снижению ее
функции. А это ведет к нарушению функции слюнных желез, пуль
пы зуба и способствует развитию кариеса зубов. В округе имеются
местные пищевые продукты, богатые селеном. К ним относятся гри
бы. Дефицит витаминов в пищевом рационе на Крайнем Севере может
быть существенно устранен использованием местных продуктов, про
израстающих в тундре, таких как ягоды морошка, голубика, брус
ника. Следовательно, в состав пищевого рациона необходимо вклю
чать эти продукты.
Для коренного населения как наименее пораженного кариозным
процессом необходимы другие профилактические мероприятия, свя
занные с особенностями развития кариеса зубов у этой группы на
селения:
- местная обработка зубов фтористыми композициями: фторис
тый гель;
- местная обработка зубов кальций-фосфатсодержащими гелями;
- гигиеническое обучение и воспитание населения по вопро
сам профилактики стоматологических заболеваний;
- сохранение традиционного питания;
- внедрение миогимнастики и других массовых методов профи
лактики и лечения зубочелюстных аномалий и деформаций;
- меры, направленные на лечение и профилактику краевой па
тологии.
При проведении профилактики у коренного населения необхо
димо учитывать особенности течения стоматологической патологии.
У этой группы населения поражение зубов кариесом локализуется в
основном на жевательной поверхности. В связи с этим для местно
492
