331
1029168024011060120
значения566596012855131193264326400476539
количественных1141596012880149219294364426489550616677752828922991
признаков2168596012885156230286361423491561628
приведены2829596012887157232299361431494568665
в3529596012877
тексте3642596012872134203264325388
в4065596012877
виде4176596012878153225286
M±SE,45095960128125202280366400
где4944596012869139202
M–51925960128124195
среднее566778012862133195266341403465
выборочное,1066778012878171243312383453524598667729764
SE–1865778012890176247
стандартная2147778012874136197272343405474536611674737
ошибка2919778012881190265335404465
среднего.3420778012874143205276351414471541576
В40767780128104
случае4215778012874144215283345408
распределения4658778012882144207281351413485546616681566958012875151215
количественного8169580128721412122863564194815426096717458208909481017
признака,1868958012879148224279353416484546581
отличного2485958012873135205278349423493550621
от3141958012874136
нормального,3312958012878147217306368439502577646704773809
представлены4156958012878148211286349411472538608670745838
25,5030958012873143178
505244958012873142
и5661139012875
75-ый6761139012887157205299373
процентили10851139012891161230306369443504578648723
вариационного18431139012883145216290352428502572647721792849919
ряда27981139012885150221283
(P25,31171139012863141210280316
P50,34681139012894163234269
P75).37721139012894163234280315
Значения41221139012887162225294357432506571
экстенсивных472811390128771452062683304054675426145661319012875170239
показателей8411319012890160228290346408469532602663737
представлены16141319012890160221293356417479545616677751846
в24941319012882
виде26111319012881156226289
P±m29351319012892170279
(в32471319012862128
%),342513190128117163199
где36591319012872144206
m391613190128109
–40581319012888
ошибка41811319012886194268340409470
показателя.46861319012890160229290345408469531601665699
Для5661499012896166230
выявления8311499012895189253319389451526601666
статистических15321499012891152213273348411472547617680742810885954
связей25221499012890157221277339413
использовался296914990128104166240311381445500570636698768830895
метод389914990128117178239308380
корреляционного4313149901289716623730636943950457865372279787294210001069
анализа5661680012862137200270345401463
(по10631680012873148217
Спирмену).131616800128119193269338428489564634679714
Применялись206516800128128197273362424499563633708771835
методы293516800128113176237307378473
анализа34431680012887162225295369425487
таблиц39651680012887149220289364439
сопряженности44391680012889158233303368464526600676745808869943
(2I–статистика5661860012847117164234297358420482555618679754822884
Кульбака).148518600128136206274339410473541603650685
Для220418600128139209273
оценки251118600128113188250324393467
статистической301218600128105167229290366427490565635697760828897972
значимости40191860012899172234305380469538601662736
различий479018600128112175230300375445520594
между5662040012889151248320390
выборочными9902040012879173245314385455526600694783856
долями18822040012884154224288377452
использован23702040012886149224294364428483553619680755
метод316120400128102164225294366
углового35632040012883138208278345415473543
преобразования41422040012886157220289360430492547618684746820896960
Фишера51502040012811119056622210128108170241303
(Закс9052221012856126187256318
Л.,12682221012895130164
1976).14672221012879150220290336372
Для18832221012895165230
проверки21482221012884155225292353423491566
статистических27502221012871132195255330392454529599661724792866936
гипотез37212221012867142218287349411465
применяли42222221012884154230319380455519589664
непараметрические492122210128851472212843534215662402012889151213283357428490553620695758
методы.13612402012889152213282354447483
Для18822402012895165230
сравнения21462402012865136197264339401475551615
числовых27962402012874148210280351417510581
данных34112402012875136212286381450
двух38972402012873140208277
независимых42092402012879141197259325401463537626719790
групп50332402012861131202275350
использовался5662583012875138213282353416471542609671741803866
U-критерий146725830128102148216286361423485555630704
Манна-Уитни.220725830128124187262336399446545620682755830865
Анализ85027630128101176239309384439
динамических13242763012877151227289377452523585647715790860
рядов22202763012874139210280347
показателей26022763012881150219280335398459521592653727
проводился33652763012880151220287356428502573634699
с40992763012868
выравниванием42022763012872167236298364439514581643717792854943
методом518627630128891555662943012861132203273362
наименьших9632943012889152227315377453517625698769
квадратов17672943012883149211283352415476545612
и24142943012890
расчетом25392943012884147210280342403472561
показателей31352943012890160228291346407469531601663738
темпа39092943012876138226300363
прироста43072943012890159235304374437498561
(снижения),490329430128621241982723704385663124012875151215261296
выраженным8973124012872166236298395458532606701790
в17223124012872
процентах.18283124012880151220296358433495557626661
Тенденция25303124012885147222293356430504580644
могла32143124012889159217287349
отсутствовать35983124012875137199269329391452519588654716778842
(Тпр./сн.44743124012852138213283319358419494530
0-1%,50393124012874126197314349
быть5663304012871166228292
умеренной8923304012881168230301363437513582657
(Тпр./сн.15843304012859144218288324361424499535
1,1-5,0%),21523304012881116185234303338408525572607
выраженной27943304012876169240303399461535610680755
(Тпр./сн.35843304012857143217287322361423498532
более41513304012882152223285346
5%).45323304012880197243278
Положительная4856330401281011712413104074845663484012861124194257332395459
величина10603484012896159229302373447522585
показателя167934840128105174243305361423484546616680
свидетельствовала23943484012892158232304365427489559621683745811881947101010801142
о35713484012898
приросте,370534840128103174248318389450511573608
отрицательная43483484012899161230306380447508570640704777840904
о52873484012898
снижении5663665012862137213309372447521596
(Беляков11973665012847128189260324392461528
В.Д.17583665012894129225260
с20533665012862
соавт.,21503665012862132195261322358392
1982).25773665012870139209280327362
Во8503845012894164
всех10493845012882144206275
процедурах13603845012889159229304366438508577639710
статистического21043845012878139201263338400461536606669730798868926996
анализа31353845012877152213283359414476
критический36463845012884153228290364435497558627702776
уровень44583845012884152223290352427491
значимости498438450128711462082783585664025012889159222283357
р9584025012877
принимался10714025012881150226300375465527597660724
равным18294025012877140206281374464
0,05.23284025012875111181250286
Результаты26494025012885147202273341404465527589683
могли33744025012889158216286361
быть37704025012877172234298
статистически41024025012869129192253328391452526597659722789864
незначимыми500240250128801431992723395664207012871146235328417493
(p>0,05),10944207012857126206275310381450497532
значимыми16614207012866141203274348438532620695
(p<0,05),23914207012858127206277312381450498533
значимыми29574207012866141204274350439532621695
с36874207012873
высокой37954207012877171234303370441515
степенью43464207012872134196271334408472577
надежности495742070128861482192823825664387012875146208270344
(p<0,01),9454387012847115195264300370439486522
значимыми15024387012855130192263337426521609684
с22214387012862
высшей23184387012866161222330392466
степенью28204387012862124184259322396460565
надежности34204387012875137209271368442512575636710
(p<0,001).41654387012846116196265300370440510557592
Результаты8504572012686148204274353427496566634744
и16294572012688
их17514572012688158
обсуждение.19444572012676146208277380450512593673735771
Гигиеническая27574572012689170233314376457538617679742822893969
оценка37614572012675157219299380450
фактического42534572012697166246315396475537600681751815885
питания517345720126881695664752012669140221301377
и9774752012681
пищевого10934752012681161279341416487551621
статуса17494752012661130200269339401470
учащихся22554752012670149219338418489552628
ОУ,291647520126109212247
пищевого31984752012681161280341417487551621
поведения38554752012681150226289358421501582657
родителей.45474752012678148219300368431510572653688
Качество8504928012894156227289351413479548
питания14334928012887162224285360434499
в19674928012880
основной20804928012883146220290356431501576
группе26914928012870139210283358421
субъективно31474928012875144214287349417478553620695765
оценивали39474928012883157220294369436498567642
выше,46244928012879173281343378
чем50374928012883144233
в53054928012878
группе5665109012858128199272347410
сравнения10115109012883153215282355418492567632
(p<0,001).16775109012868137217286322392461532579614
В232551090128114
основной24755109012890152226297364437507582
группе30925109012879149220293368431
выше35575109012887182289351
показатели39435109012895166233296351414475537607682
энергетической465951090128821572192883464094705446156835665289012862131201276
квоты8775289012879145214276370
белков12825289012881144214282351418
и17355289012884
жиров,18645289012897172242312378413
больше23125289012882151222285393455
по28035289012884154
массе29925289012899161224286348
потребление33795289012884154216285348418489551626700763
мяса41865289012889154216278
и44995289012885
мясопродуктов,461952890128991642262963714415105826537215665469012861132198233
рыбы,83454690128109204275368404
морепродуктов,127354690128128198267330405475544616687753815885951987
кондитерских229454690128107178252323399460523592654721797866
изделий,319654690128114170241303373448522557
продуктов378854690128114185254325395461522593659
растительного448254690128110172235296371433495565629703773831900
происхождения.5665649012875146215291352423492590660723797872936971
В157256490128109
сравниваемых17165649012878147209276351425492554616705798868
группах26195649012873143214287362424494
наблюдался31525649012890152223294398469531601663728
низкий39155649012889164220288362438
уровень43885649012885154224291353427491
потребления491456490128901602222923534275665831012870132207283347
мяса,94858310128118183244306341
молока132458310128119188258328396458
и181658310128105
молочных195658310128119188258327398473566636
продуктов,262758310128104174244315384451512582649684
рыбы334658310128100194265360
и374058310128105
рыбных387958310128100194265339434503
продуктов,441858310128103174243314385451513583650685
яиц51375831012894170244
(табл.5666011012847108170242312347
1).9476011012871118153
Питание85061910128101176238300375449512
79,8±2,5%13976191012888158193262339410445514631
учащихся20636191012890159221329404475537601
в26996191012885
возрасте28196191012883154209278341403463526
12-1733806191012888159206275345
лет37616191012887149211
несбалансированно40076191012893155218288351421481557619693764833900962103611121181
по52246191012892162
содержанию5666371012862133205266336433495570645750
питательных13516371012899173235297358421489553628722793
веществ21796371012890152260323384445511
и27256371012899
энергии.28596371012884159221292349424498534
В342863710128117
группе35806371012881151222295371433
сравнения40486371012886156219286361422497572636
–47206371012898
недостаточное485463710128991602323013644254885666552012861132202277347410
потребление10116552012888157219289351422493555629704766
белков18116552012885148218286355422
(на22686552012860135197
7,5%;25006552012884120189306344
p=0,0198).28806552012883162232267337407476547594629
Потребление355865520128102170232302364435506567641717779
белка43736552012884147217285347
у47546552012884
юношей488565520128105180250359421495
составило5666732012862133195257319385459529599
109%,12216732012870141210328362
у16186732012890
девушек17436732012893155222292398460528
93,5%23076732012890160196265382
от27246732012890151
НФП291167320128121231332
(p=0,014).32776732012867137217287323393462536582617
У392967320128119
юношей408367320128126200271379442515
12,5%46346732012890160195265382
калорийности505167320128881512212915666912012870146220296365428489563
составляют11646912012895165227288350417487551655715
белки191569120128103166236304379
животного232969120128129203270340402476545603672
происхождения,3037691201281071762473223844535246206927548299039681003
у407569120128101
девушек421169120128103166232302408471539
11,5%.478569120128102173209279396431
У525069120128132
7,0±1,6%5667092012870106176253322358428545
школьников115070920128108176245316379454529597666733
недостаточное19187092012879142212282344406468530598669743814877
потребление28307092012878148209280341413483545619695757
эссенциальных36227092012865126188250325400474536606670744839908
аминокислот,45667092012867156231305375443517580650720781816
низкое5667273012875151206274343406
содержание10077273012863131202265335432494568644706
метионина17477273012889152214289359434508584646
у24287273012870
58,8±3,1%.25317273012870140176246323393429498615650
В8507453012894
основной9797453012873136210280347421491566
группе15807453012861130201274349412
установлены20277453012872133194256331402469539600675770
более28337453012873143213275337
высокие32057453012869163225296364439501
величины37417453012870133203276350425500594
потребления43727453012875146207276339409480542617691756
жиров516774530128971725667633012870141208
(136%8097633012873144213283400
от12447633012898160
НФП),143876330128129240341387422
чем18957633012899161250
в21807633012895
группе23107633012886155225299374437
сравнения27827633012889159222287363425500575640
–345776330128101
112,5%35937633012898168238274342460
(p=0,0216),40877633012875144223294329400469539609657692
и481376330128103
натрия495276330128102165226295370434