281
429468024011060
Цель8506010126109172250325
исследования:1210601012681142205282345416485561631712793868914
Научное8507780128101163233302377448511
обоснование1396778012885157227290364434501563637711774
комплекса2205778012883153243317387449517579641
мер28817780128104167237
по3153778012891160
совершенствованию3349778012877147214276345454516590653718784853919982105711311236
организации4620778012885156214275350424480542618692766
питания566958012875151212274348424488
и1089958012894
профилактики1218958012894164234325400470532599661736805879
алиментарно-зависимых21329580128811512263153784525135766447207898398949561022109711591235132314171486
болезней3654958012890160230292348423485559
у4249958012889
учащихся4372958012890159222330405475538602
общеобразовательных500995801288916126833356611390128701422122743303994655285896517217858599531024
учреждений16251139012870139209272369439502576652726
для23881139012872142206
регионального26281139012870133191265335410472542606681750808878
уровня35421139012870138209276349414
реализации.39911139012870132194263338394456531605681719
Задачи8501504012674144216285364445
исследования:13301504012681143205284347418486563631713792867914
1.5661680012870106
Изучить85016800128101156227296371433497
фактическое138216800128114177245306380451513575643712775
питание,21921680012898173235296371445508543
пищевой27701680012897173281343410478553
статус33581680012886148210271341402
и37951680012899
алиментарные39291680012885155230319381455517578648723817880
факторы484316800128114177250311380450544
риска8501860012870146208275338
массовых122318600128104167228290359426520589
неинфекционных184818600128901522273013934555235986727428178929861055
заболеваний29391860012871133203274344405471533609684759
у37331860012885
учащихся38521860012885154216324399470533597
общеобразовательных448418600128891602693304004715416036597297958578502040012861124194257332427496
учреждений13822040012870138208272369440502577651726
в21442040012866
возрасте22452040012866136192262325386447510
12-1727902040012870139187256325
лет.31512040012870132193228
2.5662221012870106
Оценить85022210128101176239314388450514
состояние13982221012887158220282351416490564627
здоровья20592221012880151222292362429493557
учащихся26512221012897166228336411481544607
во32942221012891161
взаимосвязи34902221012892147209284373442505571635690765
с42912221012887
организацией44122221012895165223284359434490552627701764838
и528522210128100
физиологической85024020128911662222973674375065646397097718339019711046
полноценностью193124020128881572283023724475105846597297928539171021
питания29872402012887162224285360435499
в35212402012880
условиях36362402012882143213283349424489559
общеобразовательных42302402012885157265327397468539600656726792855916978104811138502583012875170239
учреждений11252583012870138209272369439502577651727
и18872583012875
в19982583012866
семье.20972583012862125214278339374
3.5662763012870106
Определить85027630128101176246309380442512587649713
гигиеническую15972763012862136194269331406481550613675743814917
эффективность25492763012864155246308377438513580654724786847911
и34952763012879
результативность361027630128741371922633313944555185796547207958669289891053
реализации46982763012874137199269347403466539615689
программы8502943012875146215273342405494583676
модернизации156129430128110181251314383459533589651726801876
школьного247229430128130198267337401476545603672
питания31802943012896172233295369445509
в37242943012887
Алтайском384629430128123192253315391453521591680
крае,45612943012889160221284319
установить491529430128911522132753504268503124012866141203267
факторы,11513124012891153222283352423517552
снижающие17383124012862137212309370475583658720
ее24933124012863125
эффективность.26533124012860151241303371434508574648719781843907941
4.5663304012870106
На85033040128101163
основании104833040128105168242312379441515589665
полученных174833040128108178248318388450526600695764
результатов254833040128103166221292360423484547608678744
предложить332733040128110180242314384453550624686750
мероприятия411133040128124186255326400470545609670746811
по495633040128109179
совершенствованию5170330401289717185034840128661291993073694445065676347027698319079811086
профилактики197134840128153224294385459529591660721795863938
алиментарно-зависимой29443484012814221228637443651257363670478084989995510171083115712191293138314531527
патологии450734840128153216277348418487545619694
у523534840128151
учащихся8503665012870139201309385455518583
общеобразовательных1467366501287014225031138245352258563970977683990096310331096117112641335
учреждений28373665012871139209272369440502577652727
в36003665012866
условиях37003665012871131201271338413477548
Алтайского428436650128101170230292367430498567625695
края.50143665012868137200264300
Научная85038800126109179249329410479556
новизна14403880012681151227308364444513
и19893880012680
теоретическая21043880012669131202279341410492570632694775845921
значимость30603880012657137206284365460530594661736
работы.38313880012678147217288356466501
Оценка85040550128101176239314382444
фактического132940550128106167235297371442504566634704761831
рациона21964055012884147221296366440503
питания27344055012889165226287362437502
школьников328540550128108176245316379454529597667734
12-1740534055012885155205274345
лет44334055012884145207
Алтайского469040550128101171232294369432500569627696
края5664237012868138201265
показала8664237012898167236297353415485547
его14484237012885142211
несоответствие16954237012896158220290360422488550611674735801875937
гигиеническим26684237012880154211286348422498568630692760835924
рекомендациям36274237012891154222291381443517588649724800864953
и46154237012896
позволила47474237012897166222289357428502573635
отнести5664417012870132207269331392467
к10684417012869
числу11724417012870144207277347
наиболее15524417012875138213284354425487548
значимых21354417012856130193263337427520590
характерных27594417012870133202264332394456526601694765
особенностей:35584417012870133202274337411485555618678741816855
низкий44474417012875151207273349423
уровень49054417012871139209276338414478
потребления5664598012875146208277340410480542617692757
мяса,135745980128104168231292327
молока171945980128103173244313381443
и21984598012889
молочных232245980128103173244312383458552622
продуктов,29784598012890160231304374441502572639674
рыбы36874598012884179249344
и40664598012889
рыбных41904598012884179250325419489
продуктов,47154598012889158228300370437498568635669
яиц;5664778012865140215254
при8564778012899168244
этом11354778012885146215304
преимущественно14734778012810117023330739546557263469675882488696110361107
«жировой»26154778012895191266336405472542617687
тип33374778012886161235
питания36074778012899175236297372447511
вне41534778012891166228
зависимости44164778012881143209283345419508577640701777
от52274778012895155
организации5664958012870141199260335410465528601677751
питания13534958012892167228291364440504
в18924958012884
ОУ201149580128119217
за22644958012873135
счет24344958012880151213274
мясопродуктов274349580128107171233302377447516588659725787857924
(колбаса,37024958012864132201272343405467528563
сардельки),43004958012880142212283346416480547623670705
недостаточное504049580128911542243005665139012862124186248318389463532595
потребление11965139012897166228297359430500562636712774
углеводов,20055139012892147217279346416487558624659
пищевых26995139012896170279340406501571
волокон,33065139012887156226296364434509544
нерациональное38855139012896158228290364439509584646716780854925986
соотношение4906513901288415322428535943456653190128108170246320383
Б:Ж:У,9845319012880119244283382418
нарушение14375319012875137206277384447522596659
режима21315319012870132229304392454
питания.26205319012876150212275348424489524
Установлено,8505499012899162223285361430497567629703773809
что169454990128108169238
модернизация196854990128127197269330401475551606667742817882
школьных288554990128146214283353416491586656
столовых357754990128100161230301371437530600
в421254990128104
Алтайском435154990128139209270332407470538608697
крае508354990128106176238301
позволила5665679012875146202268337407482552614
увеличить121556790128102166228298373444519580644
потребление189356790128107177238308371441512574648723786
белков271356790128102164234302372438
(в31875679012877143
т.ч.33645679012892127198233
животного363256790128126201268337399474543601671
происхождения),43385679012810517524532038245252261969075282690296610121047
незаменимых5665861012875138194256345407481556645739808
аминокислот,141058610128118207281356426494569631701771833868
жиров,231358610128153227296367434469
в281658610128123
т.ч.297258610128118153223258
ПНЖК326558610128157258383477
семейств377758610128119181270332407470531598
ώ-6441058610128148197266
и471258610128131
ώ-3,487858610128149196265301
βкаротина,5214586101281265666041012868131201271332407482544580
витамина11816041012874147209271360434509571
С,17946041012894129
В1219676041012894206060960824591
,21516041012835
йода,22216041012882151223286321
кобальта,25766041012876145217280350412473536571
селена,31826041012870132202264340402437
хрома,36536041012878148217307369405
улучшить40936041012877147217286394469531595
гигиенические472360410128651401982723354094845556185666221012862131206269
показатели8696221012899169238301356417479541611686
качества15896221012893155225287350411477540
и21646221012898
безопасности22986221012895157213282357419481556626688749824
готовой31576221012883152214283349420494
продукции.36866221012899168239310381447522598672708
Распространенность4429622101281021642273013704415035646346977718349115666402012875146208270334
нарушений9346402012885146216288394457532607682
структуры16516402012871133202272339400471540635
питания23216402012884160221282357432497
и28536402012884
пищевого29736402012883158266329395464522591
статуса35996402012872133195257327387450
на40846402012884147
территориях42666402012871133203274348410479549624689758
с50596402012872
модернизированными51756402012889165566658201287113420327935340948455362569275382890299710861160
пищеблоками17616582012883159267329400470539607670758833
школ263865820128108176246316
была29896582012880175245307
значимо33316582012865140203272347436506
меньше,38726582012898161235299405468503
чем44106582012879142235
на46806582012884147
территориях,486265820128701332022713474084785666762012870146210280316
которые9176762012891161223293363457519
не147167620128100162
вошли16686762012891160268338413
в21156762012891
программу224167620128100169239297366429518607677
модернизации295167620128114184256317388462538593654729804879
школьного386567620128132201270339403477548606675
питания,45756762012899175236299372448512547
что51576762012895157226
позволяет5666943012875146201268336407472534595
оценить11956943012870146208282358419483
эффективность17136943012860150240303371433507573648718780842906
программы26536943012875145214272341403492581675
модернизации33636943012889158230292362436512567628704778853
как42516943012868130199
высокую.44856943012866160222295363434537572
При85071230128101171247
анализе11327123012868142204275350405466
заболеваемости16337123012861124195264335397462524587675746808870943
АЗБ261771230128102172252
отмечены29037123012876138227287357419494588
снижение35277123012868142217313376451526588
показателей41507123012880150218279335397458521591652728
первичной491371230128801422112783534285667304012875146220
заболеваемости8227304012858121191261332394460522583672742804865940
детей,17977304012874137199261335370
общей22027304012873144253315389
заболеваемости26267304012859121193264335396462524587676746807869944
детей36057304012874136198260334
и39747304012879
подростков,40907304012875145217286356418480548617684719
при48437304012879148224
этом51027304012864125194283
имелась5667484012875164227297359421485
тенденция10867484012873135210281343417493567632
к17537484012879
росту18677484012882153215277347
показателей22477484012887157226287343405467529599661736
первичной30177484012887149220286360431506576650
заболеваемости37037484012867129200270340402468529592681751814875949
подростков46877484012887156227298372435496565634700
15-175667664012870141189258327
лет.9297664012870131193228