Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Заглавие : О рекомендуемых нормах потребления витаминов A, E, C и B2 Место публикации : Вопросы питания. - 2009. - Т. 78, № 2. - С.51-56. - ISSN 0042-8833 (Шифр В21/2009/78/2). - ISSN 0042-8833 Примечания : Библиогр.: с. 56 (23 назв.). - Реферирована MeSH-главная: Витамин a -- Vitamin A Аскорбиновая кислота -- Ascorbic Acid MeSH-неглавная: Аннотация: Результаты изучения взаимосвязи между уровнем витамина в сыворотке крови и его потреблением с рационом позволили обосновать в качестве рекомендуемых норм суточного потребления следующие величины: витамина A - 900 мкг ретиноловых эквивалентов, витамина C - 90 мг, витамина E - 15 мг, витамина B2 - 1,8 мг. Использование этих величин при оценке потребления витаминов по данным фактического питания, полученным частотным методом, позволяет с достаточной вероятностью судить об адекватной обеспеченности организма этими микронутриентами. Держатели документа: ОмГМУ : 644099, г. Омск, ул. Ленина, 12 Доп.точки доступа: Вржесинская, О.А.